家庭版土豆饼的做法

家庭版土豆饼的做法

1、食材：土豆100g，火腿丁15g，玉米淀粉10g，葱花10g，油10g，盐5g。

2、将土豆洗干净，去掉外皮备用。

3、将土豆切成片，上锅蒸熟，备用。

4、将蒸好的土豆取出来，用面杆捣成泥。

5、在捣碎的土豆泥放入碗中，加入火腿丁。

6、再洒上一层葱花，加入适量的盐调节味道。

7、在倒入适量的面粉，均匀混合后揉成饼状。

8、锅里放油，油热后，加入土豆饼，炸至两面金黄即可。

牛奶土豆饼的做法 软软糯糯做法很简单

主料：土豆300克、鸡蛋1个、牛奶50克。辅料：植物油、盐2克、白糖30克、糯米粉100克。

把土豆洗净去皮切小片，加蒸锅蒸熟，一般20分钟左右。

取出熟透的土豆，用勺子压成泥。

加少许糯米粉拌均匀，等凉透。

加入鸡蛋。

加入牛奶。

合成面团。

可以带上一次性手套，楸一块（大约50克），搓圆。

电饼铛通电（可以用平底锅），刷一层油，放入土豆饼压扁。

加盖小火焖煎。

把土豆饼煎到两面黄色即可。

多色土豆饼的做法

1、土豆1个、胡萝卜30克、黑木耳1个、大蒜5克、洋葱20克、面粉20克。

2、做法：土豆去皮，切成小粒，泡在清水中去除淀粉。洋葱，黑木耳也切成小丁。胡萝卜切成小丁。

3、大蒜，面粉，洋葱，土豆，胡萝卜加盐，混合，不要加水。平底锅倒少许油，找个模具，里面倒上弄好的材料，小火煎。一面金黄以后，翻面再煎。