柚子皮怎么做柚子茶

柚子皮怎么做柚子茶

1、用料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水

2、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。

3、用水果刀将柚子的皮削下来。

4、表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。

5、皮削的薄苦涩的味道会减少很多。

6、用水果刀将柚子皮切细细的丝。

7、将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

8、剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。

9、锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。

10、加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。

11、再加入柚子肉，用小火熬煮。

12、随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。

13、彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

14、装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即完成制作。

怎么做柚子茶最有营养

1、将红心柚在开水中侵泡5分鐘上下，并清洗擦拭。开水控制在65℃上下，觉得较为热但不发烫就可以了，侵泡能够 使外皮皮肤毛孔充足伸开，便捷清洗、去皮及腌渍。

2、用刀将最外边那层浅绿色的皮薄薄刮下，尽可能薄一些，少带里边的白瓤，不然会特苦。将桔子皮切成细丝，越密就越好。随后放点盐腌一下，它是红心柚化痰镇咳的精粹。

3、将瓜瓤剥出，除去核及薄皮，用汤勺捣烂，还可以用力掰碎，非常好掰的。

4、将桔子皮、瓜瓤和老冰糖放进干净的锅中（最好不沾锅），加一碗水同煮，用火灾煮到沸腾时，改成文火，熬至粘稠，柚皮金黄色晶莹剔透就可以；期内要常常拌和，以防黏锅，大概要一个小时，用汤勺只有捞出小量汁的情况下停战，放凉。

5、待浓稠的红心柚料汁制冷一下，约65℃上下时，放进纯蜂蜜搅拌均匀（一定要等红心柚糊凉了以后再拌入，不然高溫非常容易毁坏纯蜂蜜中的营养元素），装进准备好的空罐中，放冷藏室一周上下就可以了。冷冻置放的時间越长，口味就就越好。

6、冲泡的情况下最好用温开水，那样不容易毁坏原来的营养元素。

柚子皮怎么做柚子茶好喝

1、材料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、清水。

2、准备好材料。

3、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。

4、用水果刀将柚子的皮削下来。

5、表层黄色的皮香，内层白色的苦涩，削薄一点。

6、皮削的薄苦涩的味道会减少很多。

7、用水果刀将柚子皮切细细的丝。

8、将柚子的皮的丝用清水浸泡十分钟去苦涩。

9、剥出柚子肉 ，不要种子和白色的筋膜。

10、锅中放入适量清水，清水的用量根据柚子肉调节，大体以没过为准。

11、加入柚子皮和冰糖，煮10分钟。

12、再加入柚子肉，用小火熬煮。

13、随着水份的蒸发，柚子糖水会越来越粘稠，时间大概四十分钟到一个小时。

14、彻底放凉后，加入蜂蜜搅匀。

15、装罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加温水饮用即可。