毛肚要如何做才会好吃

毛肚要如何做才会好吃

1、水发毛肚250克，用水泡制30分钟后用手撕开，然后切成大片，切好备用。

2、蒜子几颗，拍散剁成蓉，老姜3克，拍散剁成蓉。

3、准备绿豆芽200克，加上一些香芹段，加凤尾一颗，也可以加自己喜欢吃的食材。

4、锅中加油，下入几颗青花椒，和干辣椒段，下入豆芽和凤尾煸炒，急火快炒，加入盐1勺调底味，炒至断生即可，要保持食材的脆度。

5、炒好后垫入盘底，毛肚洗净，锅中加油，下入姜蒜煸炒，炒出香味后，下入豆瓣酱，和自制的火锅料，加入海椒面，煸炒出红油。加入清水，煮制3分钟后捞出料头，这样菜品才更美观。

6、加入盐3克调底味，加入胡椒粉去腥。味道融合后下入毛肚，断生后即可出锅

7、撒上干辣椒段10克，花椒5克，蒜蓉和葱花。锅热烧油，油温五成热，均匀的淋在食材上，再次唤醒辣椒和花椒的香味。

电饭煲做黄金糕要如何做

用料：面粉100克、鸡蛋6个、牛奶1盒、油、糖、苹果。

做法：

准备鸡蛋，将蛋黄蛋清分离；在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀；搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀；分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠的面糊；蛋精放糖搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状；将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀；将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀；电饭煲上抹油，避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出；按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

要如何做红糖酱

1、首先把糖称好和蛋黄放一起(注意器皿要消毒过)。

2、红糖有一个比较麻烦的地方就是不像白糖一样很容易看出蛋黄是否打发，但是还是可以看得出的，当你看到颜色变浅，蛋黄变粘稠就说明打发好了。

3、倒入一勺油，搅拌均匀后第二勺，搅拌均匀后第三勺。

4、这个时候倒入一勺醋，醋是酸的，加进去后就会发白搅拌均匀后变稀变白了一下。

5、醋搅拌均匀又加油，重复几次直至搅拌均匀和用完所有油和醋即可。

要如何做鸡窝

1、栅栏2米长2个，喂食栅栏2.5米1个，棚顶2个，横木一个，下蛋窝一个，铁锹，砖头若干。

2、选择鸡窝搭建的位置，鸡窝一般搭建在角落处，一般选择西北角，有利于北方光照的照射，最好紧挨着树木有利于夏季遮荫；尽量远离住房，防止鸡窝气味影响生活。

3、选定位置后，平整土地，一般靠近里面的地方地势较高，有利于积水的排出。其次根据栅栏大小挖好栅栏土沟，放好栅栏后，用铁丝固定栅栏，棚顶放置稳当。再次要固定土鸡栖息的横木，用砖头两头固定住横木，保障土鸡安稳站立。

4、其次鸡窝位置的确定。鸡窝一般靠近角落和僻静处，防止外部环境影响土鸡下蛋，也有利于主人取鸡蛋。再次鸡食槽的安装。

5、喂食栅栏要靠近行走的道路，方便喂食和喂水。最后完成整个鸡窝的搭建。

请问沙虾要如何做来吃

食材：

鲜虾100克，咸蛋5颗，葱花4株，地瓜粉适量，香油少许，白胡椒粉少许，鸡蛋液1颗。

做法：

1、将虾子去壳开背，用少许香油及白胡椒粉稍微醃渍后，将蛋液打入；

2、把每只虾裹上地瓜粉；

3、放入热油锅中炸至金黄；

4、捞起沥油；

5、取一大匙油，将咸蛋黄煸到冒泡；

6、葱花放入锅中拌炒；

7、将沥干油的虾下锅翻炒几下即可。