槐花粉的做法与比例

槐花粉的做法与比例

槐花与水的比例是1：11。

一、把大米用水泡5个小时左右备用。

二、将槐花用水稍微浸泡一会儿，使其变软。

三、把大米和槐花一起磨成米浆。

四、用红糖煮糖水，甜度按自己的口味调节，将煮好的糖水放入冰箱冷却冰冻。

五、把米浆用水煮成糊，然后趁热把糊倒在漏勺上，底下放一个装有凉开水干净的桶或者碗，糊状物通过漏勺的小洞就会变成一条一条掉进凉开水里。

六、滤掉凉开水，再加上冰冻过的糖水，甜品槐花粉就做好了。

女吃花粉的好处和坏处

1、增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

3、防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

4、坏处：花粉有可能是带有毒的花朵制作而成的，所以可能会略带一些毒性，是有一定的危害，花粉是容易引起花粉过敏的现象，如果对花粉不适的话是有不良反应，如果是买未加工的花粉是容易引起过敏的现象。每天食用不能太多，适量就好。

花粉的营养价值

1、花粉的营养价值：含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。

2、其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。

3、花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。