水煮葵瓜子的方法

水煮葵瓜子的方法

1、将葵瓜子放进大的漏勺中放进自来水管下冲洗上边的尘土。

2、随后放进锅中放水，加了水葵瓜子便会飘上去，因此要是用漏勺轻按葵瓜子看到水可未过葵瓜子就可以了。随后加盐搅拌，住沸腾后最好是尝一尝煮葵瓜子的水，一定要咸一点要不然煮好后葵瓜子不进味。

3、将八角,麻椒,茴香,八角茴香,甘草立即放进锅中或是用一个调味品成袋好放进

4、火灾沸腾后文火煮20分钟关火，侵泡着直至水彻底凉透，随后用漏勺捞起来控一会水份。

5、剪一块方形沙布伸缩随后将其底部和另一个侧面用针线活缝线，随后翻过去将缝缝翻到包装袋里，一个张口的正方形沙布袋子就搞好了。

6、将煮好的葵瓜子放进包装袋里(只放到7分满就可以了，那样包装袋才能够 平伸开有利于热流在包装袋中循环系统)，将封袋系住，随后将包装袋平躺着刮平铺匀称放进暖气片上烘干就可以了，大概需要3天，一定要烤的干一些才美味，要每日将包装袋翻一翻面。

7、沒有暖气片的，能够 讲煮好的葵瓜子放进炒菜锅中干炒成晾干就可以;还可以放进烤盘里伸开，随后用100度左右货烤到晾干就可以，大概需要一个小时。

如何煮葵瓜子

原料：生瓜子1斤、粗盐30克、花椒10粒、大料1粒、桂皮1片、丁香6粒、香叶2片、草果1颗、松仁1个。

制作方法：

首先将生瓜子洗净放到煮锅中；然后在锅中放入1、5升水，并将盐和调料一并放入，搅拌均匀，大火煮开；然后换小火煮20分钟关火；然后原锅放置4个小时以上，最好过夜，时间稍长些入味；最后将瓜子捞出，空干水分，均匀地平铺在暖气上，待到干后便制作完成了。

怎样煮葵瓜子

原料：生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根、甘草约5颗、丁香10粒、盐2茶匙。

操作：

1、将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700毫升清水，将瓜子浸泡10分钟；

2、把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却；

3、盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干;

4、把一块大纱布平放，把沥干水分的瓜子放在纱布上，扎口后用绳子系好；

5、把纱布袋放在暖气上，放置超过12小时。然后打开，平摊后冷却即可。