炒肉怎么做好吃藕炒肉的家常做法

炒肉怎么做好吃藕炒肉的家常做法

食材主料：莲藕300克、猪肉100克。

辅料：油适量、盐适量、辣椒3个。

做法如下：

1、莲藕去皮，洗净，切片；

2、辣椒切小，猪肉切片；

3、热油锅，放入莲藕煸炒；

4、然后放入猪肉、辣椒，炒匀；

5、莲藕快炒熟时加入适量的盐，翻炒均匀；

6、放入少量的水，稍稍煮一下，让盐充分溶解；

7、水干后，装盘即可。

葱头炒肉的做法

原料：五花肉，红葱头，食用油，盐。

步骤：

1、将五花肉，红葱头切成片；

2、向锅中倒入适量食用油，依次放入五花肉，红葱头翻炒；

3、倒入适量盐即可食用。

土豆片炒肉的做法

1、土豆去皮洗净切片；瘦肉切片；葱，姜根据个人喜好切片、切末都可以。

2、锅中坐一锅开水，将土豆片放入，待水开捞出沥水备用；炒锅中放入适量色拉油；热锅凉油，放入瘦肉片翻炒至变色。

3、肉变色后，放入葱，姜炒出香味后放入酱油翻炒均匀；放入土豆片翻炒片刻，放入适量的盐、鸡精调味即可出锅。

荠菜炒肉的做法 荠菜怎么做好吃？

荠菜500克。

切细，备用。

肉末50克。

热油锅，倒入肉末，翻炒，加料酒，糖。

倒入荠菜。

翻炒，加盐。

炒至变色，出锅。

豇豆角炒肉的做法

第一、 准备豇豆角、猪肉和葱。

第二、 将豇豆角去根，清洗干净后切成寸段，将肉切成片，将葱切成小段。

第三、 锅中放入适量的食用油，烧热后，放入葱炝锅。

第四、 将肉片放入锅中，翻炒均匀，炒至肉片发白。

第五、 将豇豆角放入锅中，加入适量的酱油、盐和少许水，豇豆角要多炒一会，以免中毒，炒到软烂，用铲子一切就断，就可以出锅了。