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圆葱木耳炒肉的做法

更新时间: 2026-05-05 06:20:47

圆葱木耳炒肉的做法

1、黑木耳泡发后择洗干净,焯水后再炒口感更好。

2、洋葱去皮洗净,切块。

3、猪肉切片,加入适量的料酒、生抽和淀粉抓一下,腌制5分钟。

4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉,加入腌制好的猪肉翻炒。

5、加入洋葱翻炒.

6、加入黑木耳翻炒。

7、加入盐、少许生抽调味,即可。

萝卜炒肉的热量是多少

萝卜炒肉的热量为60大卡/100g。

萝卜炒肉是一道简单的家常菜,正常情况下,一盘萝卜炒肉的热量大约是180大卡,所以萝卜炒肉属于中等热量的食物,适量食用的话可以补充人体所需的能量。

萝卜炒肉的制作方法:

1、白萝卜去皮、切薄片,用1小匙盐抓软,洗掉盐份备用。

2、肉切片,用腌料腌约10分钟取出,过油备用。

3、油少许,爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。

4、作法3中续加入作法2肉片,再加盐、鸡粉调味,起锅前淋香油即可。

生姜炒肉的做法

1、材料:生姜30克,猪肉150克,辣椒50克,花生油50毫升,湿淀粉克,葱5克,黄酒5毫升,酱油10毫升,食盐1克,白糖5克,芝麻油毫升,醋5毫升,味精l克。

2、生姜去皮,切成丝;葱切成丝;辣椒去子,清洗干净,切成丝;猪肉放人温水中,清洗干净,切成丝。

3、待油烧热后,放入肉丝翻炒,待肉变成白色后,捞出。

4、放人姜丝、辣椒,待香气炒出之后,加入味精、食盐、酱油、白糖、醋、黄酒、适量清水。④再放k肉丝,翻炒后加入味精,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油即可出锅。

蒲菜炒肉的做法

1、猪肉切成薄片。

2、蒲菜去老皮,削去后梢,切成小片。

3、炒锅上火,倒入色拉油烧热,下葱花炝锅,放入猪肉炒至变白色,加入蒲菜、料酒、食盐翻炒至熟,盛入盘中即可。

蒲菜又名深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜,为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。贵州俗称水蜡烛,因为该植物生长于沼泽地、植物花絮形似蜡烛。

尖椒耗油炒肉的做法

主料:猪肉200g,尖椒300g。

配料:葱末、姜末、蒜末、老抽、盐、糖、水淀粉各适量。

做法:

1、肉切薄片,加葱末、姜末、蒜末、老抽、水淀粉调匀腌10分钟,尖椒切丝待用。

2、锅内加油,待油6成热时加入腌制好的肉片,翻炒之变色。

3、加入尖椒丝、适量的盐、糖,翻炒至匀即可出锅。


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