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毛豆炒肉的做法图解

更新时间: 2026-05-05 19:44:46

毛豆炒肉的做法图解

1、首先瘦肉切丁装碗加料酒,加淀粉拌匀腌制10分钟,葱姜蒜切好。

2、然后毛豆洗净,红萝卜切丁,热锅给水,下毛豆和红萝卜煮断生,捞出沥干。

3、热锅给油下瘦肉,炒断生,接着油锅爆香葱姜蒜,下毛豆红萝卜翻炒,加盐,水,瘦肉,胡椒粉,味精,葱炒匀即可。

土豆丝炒肉的做法

1、土豆、胡萝卜分别去皮,洗净,切丝;葱洗净,切段;鸡蛋打散。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。

2、锅烧至五成熟,倒入1大杯油烧热,放入腌制好的肉丝滑散,捞起沥油。

3、热锅中留少许油,爆香葱段,再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒,加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉,记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软,放入肉丝及少许鸡精,一大火炒匀即可。

秋葵炒肉的做法

1、秋葵炒肉的做法。准备秋葵200g,鸡精10g,盐10g,生抽20g,油20g,姜丝10g,肉100g,葱丝10g。秋葵洗净后切成片状,肉切成片。锅中倒入油,放入葱丝、姜丝爆香,肉片成熟时放入秋葵,加入盐、鸡精、生抽翻炒均匀,秋葵熟后即可出锅。

2、秋葵的分布范围。中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培。原产于印度。由于生长周期短,耐干热,已广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广。

豆皮炒肉的做法豆皮怎么做好吃

主料 :豆腐皮1大张,猪五花肉100克,青椒2根。

辅料:蒜,香葱,盐,食用油,生抽。

1、猪肉切成薄片,豆腐皮切成宽一点的条;

2、 蒜切片,香葱切碎,青椒切丝;

3、炒锅里放食用油烧至油温热,把蒜和香葱放进去翻炒;

4、 把切好的猪肉片放进去翻炒变色后小火炒熟,再加一点生抽调色增味;

5、 再把切好的豆腐皮放进去翻炒;

6、 把切好的青椒放进去翻炒,加少许盐调味后就可以出锅了。


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