丝瓜怎么选

丝瓜怎么选

1、看外形：好的丝瓜应该粗细均匀，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。如瓜条匀称、瓜身白毛茸毛完整，表示瓜嫩而新鲜。不要买大肚瓜，肚大的籽多。钩状瓜难削皮，即使便宜也不可取。摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老。

2、用手捏：用手捏一下很结实便是新鲜的。如果软塌塌的则是放久了。但太硬的丝瓜可能是苦的。

3、按种类挑选：市场上最常见的丝瓜可分为线丝瓜和胖丝瓜两大类型。线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。

丝瓜怎么储存能到冬天吃

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

丝瓜怎么修枝

1、修剪时间的选择。想要给丝瓜进行修剪的话，我们一般最好在结出一些丝瓜之后再进行修剪，而且最好看准了修剪，尤其是主杆枝条我们是不要修剪的，这个我们需要特别注意。

2、将枯萎枝条修剪掉。丝瓜会出现一些枯萎的枝条，我们需要将那些枯萎的枝条进行修剪掉，枯萎的枝条上基本上也不可能再结出丝瓜了，我们及时修剪掉，避免枯萎的枝条遮挡阳光。

3、即将枯萎的枝条修剪掉。我们还需要将那些即将枯萎的枝条也修剪掉，那些即将枯萎的枝条后续其实也是会枯萎的，而且上面的丝瓜基本上也很难长大，这个我们是需要知道的，所以即使修剪掉，还可以避免吸收走一定的水分和营养成分。

4、打顶修剪。我们还需要进行打顶修剪，尤其是丝瓜藤特别多的情况下，我们需要将一些分枝的顶端进行打顶处理，否则侧枝特多的话，那么结出来的丝瓜也会很多，而且会导致丝瓜长得都不大。

5、对枯萎的叶子进行修剪。我们还需要及时对那些枯萎的叶子进行修剪，那些枯萎的叶子会出现遮挡阳光的现象，而且不及时修剪的话，会导致叶子掉落随意乱发，容易导致粘贴在丝瓜上和藤上，对丝瓜的生长不利。

6、修剪后及时养护。我们在修剪后需要及时进行养护，一般我们最好施一些肥料，肥料选择用尿素来进行施肥是比较好的，可以很快的让修剪后的丝瓜正常的恢复和生长，这个我们需要做好。