金针菇怎么做汤好喝

金针菇怎么做汤好喝

1、首先准备好要用的金针菇。

2、然后敲两颗鸡蛋。

3、金针菇的头部切掉。

4、放到水里洗干净，备用。

5、油麦菜洗干净备用，选几片叶子撕成小段就可以了。

6、锅里放一点点油，放水，水开了之后放入金针菇。

7、金针菇快熟了的时候倒入鸡蛋液和青菜。

8、葱切长段。

9、放盐和葱以及生姜，关火，搅拌均匀就可以了。

10、出锅，金针菇鸡蛋汤就做好了。

香菇怎么做汤好喝

豆腐干香菇汤不仅养胃健脾而且味道鲜美。

主料：豆腐干2片、香菇3朵、芹菜120克、胡萝卜150克、金针菇50克。

辅料：姜丝适量、盐、油。

做法：

豆腐干切丝。胡萝卜去皮切丝；金针菇切去老根洗净；姜切丝。香菇切片；芹菜切段。锅中加油烧热，下姜丝炒一下，然后依次下香菇、豆腐干稍炒片刻。加入芹菜、胡萝卜炒匀。加水3碗煮开。再下金针菇。最后用水淀粉稍薄芡，加盐调味即可。

虾仁和鱼怎么做汤好喝

1、原料：虾仁3克，鲜鲫鱼150克，葱、生姜、食盐各适量。

2、鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净。

3、虾仁放入鱼腹中，投入锅内(砂锅最好)，加水适量，用中火烧开。

4、锅内汤烧开后，放生姜、葱、食盐调味即可食用。

5、功效：此汤醒脾开胃，利湿呕。适用于恶心呕吐、不思饮食或食欲不振。

槐树花怎么做汤好喝

1、食材：槐花250克，面粉100克＋50克，紫菜适量，盐12克，鸡蛋3个，胡椒粉3克，鸡精2克，葱姜适量，花生油30克，开水2000克，香油10克。

2、新鲜的槐花洗净，控干水份备用。

3、准备好面粉、鸡蛋、紫菜、葱姜切碎备用。

4、2个鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，50克面粉加水调成面糊备用。

5、槐花放100克面粉拌匀，使每个槐花都均匀的裹上面粉备用。

6、裹上面粉的槐花里磕入一个鸡蛋。把鸡蛋和槐花拌均匀。

7、平底锅放油烧热倒入拌好的槐花，用小火煎至两面微黄盛出备用。

8、炒锅放花生油放葱姜切碎炒香，放入煎好的槐花，倒入2000克开水，放盐、胡椒粉调味，开锅后倒入面糊，打入鸡蛋液，放紫菜。

9、关火，放鸡精、香油即可。