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酸菜土豆排骨汤怎么做

更新时间: 2026-05-04 05:43:22

酸菜土豆排骨汤怎么做

酸菜排骨汤主要食材:排骨、土豆、酸菜、调料等。

酸菜土豆排骨汤制作步骤:

排骨焯水备用。锅中放入适量油,热后放入排骨。锅中加入老抽上色,然后加入适量水。将准备好的土豆切成块。水开后,往锅中放入洗好的酸菜。放入土豆块,加入调料待收汁后出锅即可。

腐竹土豆排骨汤怎么做

1、主料:土豆300g,腐竹100g,排骨300g调料:盐5g,姜5g,鸡粉5g。

2、排骨洗净,土豆洗净去皮切块,姜切片,腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。

3、锅中烧少许水,水开后放入排骨煮变色,捞出沥干。

4、放入排骨、土豆、姜片,加入足量水(没过食材),煲20分钟后放入腐竹。

5、再煲10分钟,加盐鸡粉关火即可。

如何制作萝卜土豆排骨汤

1、材料:胡萝卜200克、土豆100克、猪排骨300克、盐、香油、胡椒粉。

2、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

3、坐高压锅点火,放清汤、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

4、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出,放盐、香油、胡椒粉即成。

玉米土豆排骨汤

1、排骨洗净,焯水去腥。排骨先用凉水快速冲洗,加入3片姜、料酒,然后用锅开水煮沸,去掉浮油,捞出。另准备汤锅煮生姜和红枣,加一点白醋。

2、将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟,可加适量调和油。加水没过食材约1.5倍。

3、将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐即可。

土豆排骨汤

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;土豆去皮适当切块;大葱切段(小葱打结)。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖至半熟时,放入土豆炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。


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