酸菜土豆排骨汤怎么做

酸菜土豆排骨汤怎么做

酸菜排骨汤主要食材：排骨、土豆、酸菜、调料等。

酸菜土豆排骨汤制作步骤：

排骨焯水备用。锅中放入适量油，热后放入排骨。锅中加入老抽上色，然后加入适量水。将准备好的土豆切成块。水开后，往锅中放入洗好的酸菜。放入土豆块，加入调料待收汁后出锅即可。

腐竹土豆排骨汤怎么做

1、主料：土豆300g，腐竹100g，排骨300g调料：盐5g，姜5g，鸡粉5g。

2、排骨洗净，土豆洗净去皮切块，姜切片，腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。

3、锅中烧少许水，水开后放入排骨煮变色，捞出沥干。

4、放入排骨、土豆、姜片，加入足量水（没过食材），煲20分钟后放入腐竹。

5、再煲10分钟，加盐鸡粉关火即可。

如何制作萝卜土豆排骨汤

1、材料：胡萝卜200克、土豆100克、猪排骨300克、盐、香油、胡椒粉。

2、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；

3、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；

4、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。

玉米土豆排骨汤

1、排骨洗净，焯水去腥。排骨先用凉水快速冲洗，加入3片姜、料酒，然后用锅开水煮沸，去掉浮油，捞出。另准备汤锅煮生姜和红枣，加一点白醋。

2、将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟，可加适量调和油。加水没过食材约1.5倍。

3、将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐即可。

土豆排骨汤

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。

3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。