内蒙古十大特产

内蒙古十大特产 乌珠穆沁羊肉

相信大家和我一样，谈到羊肉就会想到热气腾腾的羊肉火锅，对于吃货来说，头等大事当然是美食了。如果你去内蒙古旅游，可千万别错过肉质肥美鲜嫩的乌珠穆沁羊肉。接下来我们一起和城市文化一起来看看内蒙古特产“乌珠穆沁羊肉”特色之处。

乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗，以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短尾粗毛羊，以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而着称。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下，经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。

外形特征

乌珠穆沁羊体质结实，体格大。头中等大小，额稍宽，鼻梁微隆起。公羊大多无角，少数有角，母羊多无角。胸宽深，肋骨开张良好，胸深接近体高的1/2，背腰宽平，后躯发育良好。肌肉丰满，结构匀称。四肢粗壮，有小脂尾。毛色以黑头羊居多，约占6.2%，全身白色者约占10%，体躯花色者约11%。

生产性能

乌珠穆沁羊的饲养管理极为粗放，终年放牧，不补饲，只是在雪大不能放牧时稍加补草。乌珠穆沁羊生长发育较快，2.5～3月龄公、母羔羊平均体重为29.5和24.9公斤；6个月龄的公、母羔平均达40和36公斤，成年公羊60～70公斤，成年母羊56～62公斤，平均胴体重17.90公斤，屠宰率50%，平均净肉重11.80公斤，净肉率为33%；乌珠穆沁羊肉水份含量低，富含钙、铁、磷等矿物质，肌原纤维和肌纤维间脂肪沉淀充分。产羔率仅为100%。 乌珠穆沁羊适于终年放牧饲养，具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性，适于利用牧草生长旺期，开展放牧育肥或有计划的肥羔生产。同时，乌珠穆沁羊也是做纯种繁育胚胎移植的良好受体羊，后代羔羊体质结实抗病能力强，适应性较好。

乌珠穆沁羊肉风味特征

具有香味浓郁的特点，肉质柔嫩、食之爽口。经分析，乌珠穆沁羊肉中水份含量较一般的羊肉低，干物质的含量明显高于一般羊肉。成年羊干物质的含量高达56.19%，比一般羊肉高9.06%；谷氨酸的含量很高，成年羊为13.32mg/100g；人体必需的几种氨基酸含量也很高，第一限制性氨基酸赖氨酸的含量很高，成年羊为6.59mg/100mg。

产品质量控制

乌珠穆沁羊生产必须符合GB3822-83标准。肉羊屠宰检疫必须按照农业部NY467-2001《畜禽屠宰卫生检疫规范》做好宰前检疫、宰后检验及检疫检验后处理。羊肉产品卫生指标必须符合国家质检局GB2723《鲜牛肉、鲜羊肉、鲜兔肉卫生标准》和GB2709《冻羊肉卫生标准》。产品生产、销售必须遵循《农产品质量安全法》、《动物防疫法》等相关法律法规。

内蒙古乌海市乌达区有什么高中

内蒙古乌海市乌达区只有一所高级中学，名为乌海市第十中学，该校的简介如下：

乌海市第十中学，又名乌达区高级中学，位于乌达区胜利东街9号，是一所以普通高中为主、附设职业高中的政府办高级中学。

学校成立于1996年9月1日，占地面积76000平方米，建筑面积20000平方米，绿化面积22014.5平方米，绿化覆盖率87.4℅。学校现有教学班60个，学生3500多人，教职工286人。

学校在长期的教育教学实践中，在全面实施素质教育过程中，逐步形成了三个明显的办学特设“管理精细化、校园文化特色化、学案进课堂”。

乌海市第十中学在骄人的成绩中，力图向内蒙古自治区示范学校迈进，以崭新的面貌准备迎接来自各方面的挑战，成为一所令人瞩目的高级中学。

内蒙古兴安盟扎赉特旗有几个

只有一个。

扎赉特旗位于自治区东北部，地处大兴安岭南麓向松嫩平原延伸的过渡地带，位于黑龙江、吉林、内蒙古三省区交界处。全旗面积11155平方公里，辖7个镇、3个乡、3个苏木和1个乡级国营种畜场，196个嘎查村、684个自然屯，总人口近40万人。

内蒙古大青山是哪个城市的

我国北方内蒙古，自东向西绵延着一条数百公里长的著名山脉—阴山山脉，它东与冀北山地衔接，西与贺兰山、北大山、马鬃山相通，构成了一条环内亚干旱、半干旱区南缘的生态交错带。这条生态渠道，在维护和保持内亚荒漠草原生态稳定性，涵养水源、保持水土，屏护山前河套平原乃至华北平原方面具有重要的意义。 内蒙古大青山就座落在阴山山地中段，为阴山山脉的主要段落，它位于内蒙古中部包头市、呼和浩特市、乌兰察布市一线以北，是阴山山地中山地森林、灌丛—草原镶嵌景观最为完好的一部分，是阴山山地生物多样性最集中的区域。