甜椒杏鲍菇如何做

甜椒杏鲍菇如何做

1、用料：杏鲍菇2个、甜椒1个、蒜2瓣、海鲜酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、花椒7粒。

2、准备要淋的汁儿，少量清水，一勺蚝油，少量海鲜酱油，加入一点点盐，适量就行，一勺淀粉。

3、倒入适量的橄榄油，花椒下锅。

4、油热之后倒入甜椒，杏鲍菇。

5、加大约十毫升水，一点点就行，快熟的时候加入蒜片。

6、待完全炒熟以后，淋上开始准备的汁儿，快速翻炒几秒钟，然后关火起锅啦，然后撒上葱花即可食用。

凉拌杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净，上锅蒸15分钟，取出放凉，撕成长条。

2、碗中加入盐、蒜末、辣椒面、生抽、香醋，搅匀，倒入葱花，淋上热油。

3、酱汁淋到杏鲍菇上，撒上香菜，搅拌均匀即可。

4、杏鲍菇的营养功效。祛脂降压。杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

杏鲍菇滑鸡饭怎么做

1、食材：杏鲍菇300g、鸡肉适量、食盐适量、青红椒适量、姜片适量、酱油适量、调和油适量、淀粉适量。

2、鸡肉洗干净斩件，杏鲍菇洗干净切小块，其他配料也切小块。

3、电饭煲烧开水，放入杏鲍菇煮2分钟捞出，再倒去电饭煲的水，烧热，放入少许油，略煎一下焯过水的杏鲍菇。

4、鸡肉放入姜片，青红椒，少许酱油，一点盐，腌制均匀。

5、再加入煎过的杏鲍菇。

6、放入一小勺淀粉，腌制均匀。

7、米洗干净入锅，加入等量的水，盖上盖子，按煮饭键。

8、煮至米饭翻滚的时候，放入蒸屉。

9、放入腌制好的鸡肉，煮至饭熟，鸡肉也熟了，取出撒入葱花即可。