土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些

土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些

主料：杏鲍菇200g、胡萝卜150g、土豆150g；

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、葱花适量

1、杏鲍菇洗净切片。

2、胡萝卜和土豆去皮洗净，切片。在水中浸15分钟。

3、杏鲍菇在锅中焯熟捞出，晾凉，攥干水分。

4、胡萝卜和土豆捞出，控干水分。

5、锅中加入油，烧至七成热，放葱花爆出香味。

6、下入胡萝卜和土豆片。煸炒一分钟。

7、放入杏鲍菇。

8、加入适量清水。

9、放入适量的盐、五香粉、酱油调味。

10、大火炖至熟透，出锅即成。

杏鲍菇怎么做

1、酱焖杏鲍菇，杏鲍菇2根，色拉油40克，食盐，鸡精4分之1小勺，甜面酱10克，小葱适量，水50克，玉米淀粉5克，杏鲍菇切片，倒少量油烧热后转中火，放入杏鲍菇，将10克甜面酱加入30克清水调匀倒入锅中，加入盐和鸡精翻炒均匀，水分收至八成干将5克玉米淀粉加入20克水调成水淀粉倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可装盘。

2、鲜辣杏鲍菇炒肉片，杏鲍菇4个，猪肉200克，尖椒3个，色拉油，食盐，鸡精，葱，姜，生抽，老抽，蚝油，白砂糖适量，猪肉杏鲍菇切片，尖椒切段，锅中放适量油烧热，杏鲍菇下油锅煎炸至变色至软，放入葱姜爆香下入肉片炒至变色，加入适量调料翻炒均匀，放入尖椒翻炒两分钟即可出锅。

3、杏鲍菇烧茄子，茄子2根，杏鲍菇1根，西红柿1个，色拉油，食盐，鸡精，蒜，老抽适量，茄子切块用淡盐水浸泡，杏鲍菇切片油锅里爆香大蒜，放入西红柿块杏鲍菇茄子，盖上盖子焖五分钟，放入适量调料翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇和白萝卜能在一块儿炖吗

可以。

可以炖杏鲍菇萝卜排骨煲。

材料：萝卜400克、杏鲍菇一根、葱姜适量、香叶2片、大料3个、白酒3克、盐适量、胡椒粉适量。

步骤：

1、准备好所有的食材，排骨用清水冲洗10分钟；

2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，白酒，大料，香叶；

3、排骨入开水中焯烫洗净；

4、放入内胆锅中煮上15分钟，萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片；

5、15分钟后放入萝卜和杏鲍菇；

6、加盖大火继续煮至10分钟后关火把内胆锅放入外锅中，加盖焖至40分钟；

7、40分钟后取出内胆锅，放置火上，加盐；

8、在加胡椒粉调味即可。

杏鲍菇炒火腿肠的做法

1、杏鲍菇400g，香肠4根，葱3g，姜1g，食盐适量，鸡粉适量，生抽适量，调和油适量，元贞糖适量。

2、杏鲍菇切片，放入开水中煮出浮沫后再煮3分钟。

3、用冷水冷却后、用布包住杏鲍菇挤干水分。

4、放在盘子里备用，给葱切段，姜切丝，火腿肠给切片。

5、锅里倒入油烧热、放入葱姜爆香。

6、加入火腿片炒香，加入杏鲍菇片炒匀。

7、加入老抽、生抽、糖、盐和鸡粉、少量的水、炒干水分，杏鲍菇也入味了，装盘即可。