怎么做的杏鲍菇好吃

怎么做的杏鲍菇好吃

1、清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜。

2、把杏鲍菇洗干净，切掉根部，对半切开，切成小片小片，用碟子装好备用。

3、把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放。锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下。

4、炒香之后放入切好的杏鲍菇，需要不停的翻炒。

5、杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分。加入食盐和生抽，加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多。

6、搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁，收汁之后就可以起锅了。

西葫芦炒杏鲍菇怎么做

做西葫芦炒杏鲍菇的步骤：

1、分别准备杏鲍菇200克、西葫芦200克以及适量的油、盐、葱花和蚝油；

2、西葫芦和杏鲍菇洗净并切成片；

3、在锅中放入油和葱花将葱花炒香；

4、放入杏鲍菇煸炒；

5、放入西葫芦翻炒；

6、炒到两样蔬菜变软后放入适量的蚝油；

7、放入适量的盐，炒到蔬菜成熟即可。

杏鲍菇红烧排骨怎么做

1、主料：猪大排500克 杏鲍菇3根、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1段、姜半块、蒜适量、干辣椒4个、料酒适量、老抽适量、山楂适量。

2、将排骨冷水下锅，锅开后排骨氽烫去除杂质捞出放凉。

3、将葱姜蒜切好备用，杏鲍菇洗净切片。

4、锅里放油后将冰糖放入熬至金黄色冒泡。

5、将氽烫好的排骨倒入。

6、快速翻炒至排骨上色后放入葱姜蒜。

7、倒入料酒后翻炒，继续倒入少许老抽。

8、翻炒后放入山楂干，再放入盐渍金桔。

9、倒入两碗水，水至漫过食材即可。

10、大火将排骨煮开后改中火，汤至收至一半时放入杏鲍菇。

11、翻炒后盖上盖子，继续中火煮至汤汁收干即可。