馋嘴杏鲍菇做法窍门

馋嘴杏鲍菇做法窍门

1、杏鲍菇切块下锅煎至金黄色(看起来像鱼豆腐)，煎三分钟样子,出锅后控干油。

2、葱姜蒜切片备用。

3、锅里留少许底油加入葱姜蒜炝锅。

4、青红椒、木耳、杏鲍菇下锅,煸炒去生即可。

5、加入一大勺蚝油;盐适量，加入盐之后煸炒一下,加入料酒三勺,生抽两勺增香,稍微煸炒一下即可出锅。

腊肠炒杏鲍菇怎么做

1、主料：腊肠60克、杏鲍菇180克。

2、辅料：油适量、蒜2瓣、大葱半根、生抽适量、料酒适量。

3、腊肠冲洗干净，放锅中煮8分钟，捞出稍凉后切片备用，杏鲍菇也斜刀切片，大葱切葱花，蒜拍碎。

4、炒锅烧油，油热先放蒜，然后放部分葱花炒出香味。

5、倒入杏鲍菇大火煸炒，炒至杏鲍菇稍变色，调入适量生抽翻炒均匀。

6、放入腊肠翻炒，调入适量料酒翻炒均匀，最后出锅前放入剩余葱花。

杏鲍菇黄瓜炒虾怎么做

1、主料：杏鲍菇两个、黄瓜两根、虾四头。

2、辅料：鲜百合一块。

3、配料：红烧汁适量、蚝油适量、玉米淀粉适量。

4、杏鲍菇洗净切片，黄瓜削皮同样切片。

5、虾洗净去须子。

6、鲜百合掰成小朵洗净。

7、锅里加油炒虾至虾变红。

8、加入杏鲍菇煸炒。

9、加蚝油红烧汁水淀粉勾芡。

10、放入百合翻炒至变浓稠。

11、最后放入黄瓜翻炒一下即可。