洋葱杏鲍菇和鸡蛋可以一起炒吗

洋葱杏鲍菇和鸡蛋可以一起炒吗

材料：洋葱、秀珍菇、青椒、杏鲍菇、生抽、鸡蛋、盐、糖。

步骤：

1、洋葱洗净，切丝；

2、秀珍菇洗净，从中间撕成2半，沥干水分；

3、杏鲍菇切片；

4、青椒切丝；

5、鸡蛋打入碗中，加入切碎的小葱，滴入一滴生抽，打匀；

6、热锅倒油，放入鸡蛋炒碎，盛出备用；

7、另起油锅，放入秀珍菇和杏鲍菇，炒至出水；

8、放入青椒，翻炒均匀；

9、放入洋葱，翻炒均匀；

10、滴入几滴

杏鲍菇有酒味还能吃吗

1、杏鲍菇有淡淡的杏仁香味，如果发现有酒味产生，应该你放的时间比较长，没有让它透气，所以会有酒味产生，这可能是杏鲍菇变质发酵产生酒精而成，不建议再食用。

2、一般来说，有异味，腐烂，长霉变质多不宜再食用，避免食用后产生不适反应。

糖醋杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净切成薄片。

2、小米辣用奈瓷刀切碎。

3、铁锅烧热加入少许油，油温升起倒入杏鲍菇翻炒。

4、加上葱段，小米辣继续翻炒。

5、将盐和醋放在一起搅拌成糖醋汁。

6、再加入糖搅拌均匀。

7、将酱汁倒入锅内继续翻炒。

8、尝味放入鸡粉，糖醋汁收干关火装盘。