基围虾的水煮方法

基围虾的水煮方法

1、首先需要把买回的基围虾，用清水冲洗干净后再沥干水分。

2、然后再把锅里放水烧开。

3、然后再倒入基围虾进行翻动一会。

4、煮开锅后再继续煮10秒钟。

5、最后再次沥干水分，装盘。

6、再粘着自己喜欢的调料，开心的吃吧。

车虾和基围虾的区别

车虾，又叫日本对虾，体表有蓝褐色横斑花纹，尾尖为蓝色，壳薄而硬肉质厚实；体型不大，生长快，在大海中放流仅70-80天即可长成商品虾。日本对虾分布极广，中国沿岸、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海均有栖息。我国沿岸1-3月及9-10月均可捕到，产卵盛期为每年12月至翌年3月。虾汛旺季为1-3月。日本对虾分布极广，中国沿岸、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海均有栖息。

基围虾是新对虾的俗称，又叫麻虾，但是民间叫基围虾的多一些。基围虾壳较软，体形一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色。成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

求做水煮基围虾的方法

主料：基围虾800克；

辅料：精盐5克、姜3片、葱段4段；

步骤如下：

首先将基围虾洗净，放入锅中；然后放入姜片；再放入葱段；再放入盐；然后盖上锅盖，煮开，关火，闷20分钟入味；完成以上几步，最后放入盘中即可食用。