凉拌海带木耳怎么做

凉拌海带木耳怎么做

1、木耳泡发后撕成小块，海带丝，洗净切段，蒜捣碎；

2、半盆温水，放入木耳、海带丝，再放点盐和蒜碎，浸泡几分钟，有杀菌效果；

3、洋葱切丝、香菜切段，和木耳海带丝混合，加入盐、醋、味精、蒜泥拌匀。

如何做凉拌海带

食材：海带、蒜末、醋、油、盐、糖、辣椒末、芝麻、花椒粒、八角等。

做法步骤如下：

将海带洗净，放入开水中，煮三分钟左右拿出。将用凉水冲泡焯好的海带，沥干水。将海带切成细丝，备用。锅中倒入适量油，待油热后，放入适量花椒粒和八角，油冒烟后关火。将适量辣椒末和芝麻放入碗中，倒入热油。将碗中的调料油浇到备好的海带丝上即可。

凉拌海带怎么做

材料：海带丝250克，青红辣椒各一个，蒜泥1大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，生抽二分之一小匙，盐四分之一小匙，香油1大匙，熟芝麻1小匙。

做法：

1、青红辣椒去蒂去籽，切成细丝，泡入淡盐水中10分钟。海带丝洗净后待用。

2、锅中入水烧开后，放入海带丝，汆烫1分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

3、将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入所有调料拌匀即可。