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烤箱烤披萨的温度和时间

更新时间: 2026-05-05 05:28:07

烤箱烤披萨的温度和时间

一般温度设定在235℃~300℃,时间设定在2~10分钟之间。但不同品牌、不同型号、不同类型的烤箱,参数设定上会有一定的差别的,我们需要根据实际情况予以适当的调整。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。

工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包等。

家常披萨的做法

1、用料:

面粉400g、酵母4g、水230g、植物油10g、糖5g、盐3g、披萨酱适量、香肠适量、奶酪适量、甜玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜丁适量。

2、做法:

(1)首先在搅拌盆中加入分别称好面粉,酵母,水,植物油,糖和盐。

(2)使用kitchenAid厨师机的二档加到三档开始揉面。

(3)面团仅需要几分钟揉就可以了,因为不必揉太久!

(4)再把面团揉光滑,放入盆中盖上保鲜膜发酵,约半小时左右。

(5)发酵好的面团的面团大约是原面团的1倍多大小。

(6)提起面团会出现蜂窝组织,再将面团揉光滑。

(7)揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!

(8)取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底。

(9)最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃。

(10)用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔。

(11)先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪。

(12)将切好的香肠或是培根,玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,也可以放自己喜欢的虾仁或是其他蔬菜都可以。

(13)最后在上面再撒一层马苏里拉奶酪,如果喜欢可以多撒一些,将烤箱上下火预热到200度,放入中层烤12分钟左右即可!

(14)烤好的披萨出炉了!

(15)披萨的饼底厚度可以自行掌握,如果喜欢饼底厚一些,可以用的面团稍微多一些!

烤箱馒头披萨的制作方法

1、用料:鸡蛋3个,盐5克,馒头1个,火腿肠1根,玉米粒100克,芝士碎100克。

2、准备一个呆萌可爱的馒头。

3、准备鸡蛋新鲜玉米火腿。

4、鸡蛋加盐打散备用,玉米剥粒,火腿切片备用。

5、馒头撕碎,烤盘刷油,馒头碎放入烤盘。

6、淋入鸡蛋液,放上玉米,火腿,撒上芝士。

7、放入提前预热好的烤箱。

8、上下190度烤12分钟,如果不行加3分钟,注意观察即可。


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