烤箱馒头披萨的制作方法

烤箱馒头披萨的制作方法

1、用料：鸡蛋3个，盐5克，馒头1个，火腿肠1根，玉米粒100克，芝士碎100克。

2、准备一个呆萌可爱的馒头。

3、准备鸡蛋新鲜玉米火腿。

4、鸡蛋加盐打散备用，玉米剥粒，火腿切片备用。

5、馒头撕碎，烤盘刷油，馒头碎放入烤盘。

6、淋入鸡蛋液，放上玉米，火腿，撒上芝士。

7、放入提前预热好的烤箱。

8、上下190度烤12分钟，如果不行加3分钟，注意观察即可。

披萨的家常做法窍门

1、高筋面粉110克，低筋面粉45克，马苏里拉奶酪120克，红椒1个，青椒1个，圣女果3个，披萨酱适量，橄榄油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。

2、将高筋面粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入面包机中，然后启动面包机，将所有材料搅拌均匀，并揉成光滑的面团；

3、待面团发酵后取出，压扁并焊成圆片，注意用力要大，需将圆片四周压得比中间薄；

4、用叉子在圆片上戳小洞，防止放入烤箱烘焙时过度膨胀，影响制作效果；

5、制作披萨材料，把青椒、红椒、圣女果清洗干净，切好放入盆中，加披萨酱、奶酪搅拌均匀；

6、用开水烫一下披萨材料，沥干水份备用，但需注意的是披萨酱最好重新涂抹；

7、将披萨酱均匀涂抹在圆片上，加少许奶酪，并把配料放在上面，最后撒上马苏里拉奶酪子表面，放入烤箱中烘焙20分钟即可食用。

自制披萨的做法

1、首先在面粉中打入鸡蛋，加入盐，酵母，糖，一边倒温水一边搅拌。

2、搅拌成大面碎后加入熟油上手揉面，将面擀成8寸大小的圆面饼，放入烤盘，刷入草莓酱。

3、加入烤肠片，圣女果，青红椒碎，菠萝粒，芝士，放入烤箱15分钟。