米饭披萨的制作方法

米饭披萨的制作方法

1、主料：米饭两碗、虾10只、鱿鱼100克、鸡蛋1个。

2、辅料：洋葱半个、黄油30克、料酒1茶匙、食盐适量、黑胡椒1/2茶匙、小番茄2个、青瓜适量、番茄沙司适量、马苏里拉奶酪适量。

3、先把虾去头去皮挑去肠线，开背后用刀背拍散。鱿鱼去除黑膜切条。虾和鱿鱼都用料酒腌制约10分钟。

4、煮锅中水烧开，分别把虾和鱿鱼下锅快速焯水后取出控水备用。

5、取适量番茄沙司加入少许水和盐搅匀待用。洋葱切粒，备好黄油。

6、热锅，把黄油加入。

7、小火加热至呈小泡泡状，把洋葱粒下锅炒出香味。

8、加入番茄沙司汁。

9、调入适量黑胡椒粉，煮开搅匀后即可关火。

10、提前煮好的米饭放凉，打入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀。

11、披萨盘上抹上一层黄油，把米饭倒入，用勺子压紧实。

12、把做好的酱均匀的抹在米饭上。

13、接着在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪。

14、摆入鱿鱼和虾球。

15、放入预热好的烤箱中层，上下火185度10分钟。

16、这时切一些装饰用的洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒。

17、把披萨取出再铺上一层马苏里拉奶酪，表面撒上洋葱粒，青瓜粒，小番茄粒，撒上少许胡椒粉。

18、接着入烤箱同样的温度烤约8分钟即可。

胡萝卜软底披萨的做法

1、切好各种你喜欢的蔬菜。

2、还有蟹棒和虾仁。

3、面粉加温水溶解的酵母，加冰箱冷藏的胡萝卜汁，大家都会的和面。

4、没有干面了就加入种面和盐、橄榄油，继续搓揉到融合。

5、整理成圆形，盖保鲜膜松弛15分钟。

6、取出面团分成3份，滚圆面团，盖保鲜膜室温发酵1.5-2倍大。

7、取出排气，擀饼0.3厘米左右厚度，用钝刀划成胡萝卜形状。

8、往里卷一点边，整理成胡萝卜样子，从划下来剩余的面片上割几片叶子形状，粘贴在胡萝卜尾部。

9、用叉子边按出叶子脉络。

10、用叉子扎孔。

11、抹番茄酱或披萨酱，上面撒一层芝士碎。

12、放好各种你喜欢的蔬菜。

13、上面再撒一层芝士碎。

14、进烤箱烤，上180下175烤12分钟左右。

培根火腿披萨的做法

1、食材：面粉适量、培根适量、酵母少许、匹萨酱适量、洋葱适量、火腿肠适量、马苏里拉奶酪适量。

2、面粉2大勺加酵母和温水合成面团，放在温暖处发酵至2倍大。

3、洋葱切小丁、西红柿切丁备用。

4、热锅放入黄油，放入洋葱丁炒熟后，加入西红柿丁炒软，加入适量蒜粒，和披萨草小火翻炒至汤汁靠尽，酱浓厚即可，盛出冷凉备用。

5、将发酵好的面团擀成饼，（最好再盖布十分钟醒发一下）铺在抹油的匹萨盘内，上面用叉子插上眼。

6、先撒入一层马苏里拉奶酪，抹上披萨酱，再撒第二层马苏里拉奶酪。

7、铺上煎好的培根，上面加上洋葱丝。

8、再撒上马苏里拉奶酪，上面点缀上火腿即可。

9、烤箱250度预热后，放入烤箱烤15分钟至熟即可。

披萨的蛋白质是多少

披萨的蛋白质是百分之10点5-百分之11点5之间，是一种著名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品，但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，口味又稍有不同。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。上等的匹萨必须具备四个特质，新鲜饼皮、上等芝士、顶级匹萨酱和新鲜的馅料，饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软，纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。匹萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

披萨的制作方法

用料：披萨饼坯２个、洋葱１０克、彩椒２０克、青豆８０克、蘑菇（鲜蘑）１０克、马苏里拉奶酪１５０克、披萨酱２大勺。

1、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。

2、６寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上１／２马苏里拉奶酪。

3、烤箱预热２００度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤３分钟。

4、取出烤好的６寸披萨饼底，继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

5、烤箱预热２００度１２分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤３分钟后即可享用。

比萨：比萨是一种著名的意大利食物，发源地是意大利那不勒斯，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。