白豆角怎么做好吃

白豆角怎么做好吃

准备材料：白豆角250克、蒜1头、盐半勺、葱1根、花椒粉半勺、胡椒粉半勺、醋半勺、酱油半勺。

做法：

1、白豆角摘去梗茎，掰成小段。

2、水中放盐，滴入几滴麻油，煮至七八分熟，再用冷水浸泡一下。

3、油热放入葱姜蒜花椒爆香，放入豆角翻炒。

4、放入酱油、盐翻炒，起锅前调入胡椒粉和醋。

5、翻炒均匀即可出锅。

紫豆角怎么做好吃

1、把紫色豆角清洗干净之后放在盘子里以备用。

2、我们需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片。

3、把炒锅中倒入适量的油，等待油热之后，把准备好的蒜末或者蒜片以及姜丝倒入油中爆香。

4、接下来，爆香大约1-2分钟之后，再把清洗干净的紫色豆角倒入炒锅中，来回翻炒，期间加入花椒水，继续翻炒。

5、加入适量的盐继续翻炒，这个时候豆角已经开始变成紫色的了，继续翻炒大约5-10分钟，可以加上胡椒粉，五香粉等佐料调味。

6、等到豆角变成特别紫的颜色就可以出锅了。

豆角怎么做好吃

将豆角切成长条，大蒜切末，然后在锅中加油预热，倒入蒜末爆香，再将豆角倒进去，来回翻炒后加入适量清水，差不多七分熟的时候再加入盐调味，再翻炒几下，就可以出锅了。

准备食材：油、盐、豆角、蒜

1、首先将豆角切成均匀的长条状，然后将大蒜切成细细的蒜末备用。在锅中倒入油，开火预热，然后加入准备好的蒜末爆炒出香。

2、等味道浓郁的香味之后加入豆角，用锅铲来回翻炒，中间可适当的加入一些清水，让豆角更容易熟的同时也不会粘锅。

3、待到差不多七分熟，豆角开始变色的时候，我们可以加些盐让口感更佳，再翻炒几次，就可以出锅了。

小技巧：记得要在翻炒后适量加入清水，这样能够让豆角炒起来更加的方便，不容易糊。

肉炒豆角怎么做好吃

豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。

1、锅中倒入食用油、蒜、姜，大火爆香。

2、放入花椒，倒入猪肉片，翻炒至变色。

3、倒入豆角，翻炒均匀。

4、放入豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉。

5、翻炒均匀，倒入辣椒即可。

豆角怎么做好吃家常菜简单

可以做豆角炒肉，具体做法如下：

1、材料：豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。

2、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；

3、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；

4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；

5、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；

6、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味。