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长豆角怎么做好吃

更新时间: 2026-05-03 14:34:38

长豆角怎么做好吃

1、把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱。

2、先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟。

3、将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝。

4、在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味。

5、先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒。

6、在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好。

7、将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀。

8、再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感即可出锅。

豆角怎么做好吃儿童

1、材料:排骨350g、豆角300g、油适量、盐适量、姜片适量、蒜头适量、十三香适量。

2、准备好的材料,排骨泡去血水,姜片拍扁、蒜头拍碎。

3、豆角洗干净备用,排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟。

4、锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用。

5、锅里下少许油爆香蒜蓉,加入豆角煸炒,加入一小匙糖。

6、加2汤匙生抽炒均匀上碟备用。

7、用干净的锅下油烧热,加入排骨煸炒。

8、炒到排骨有点焦黄,加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀。

9、再加入十三香翻炒均匀。

10、加入适量的水煮。

11、水开后,加入豆角炖。

12、加入豆角翻炒均匀盖盖中火炖制。

12、直到水收干即可。

晒干的豆角怎么做好吃

晒干的豆角加上五花肉一起做,非常好吃,下面我就教大家用晒干的豆角炖五花肉。

豇豆去掉两头摘洗干净后放入锅中焯一下水,不用焯太长时间,豇豆变色变软后捞出。

豇豆焯好后过一下凉水捞出控干水分。

挂起来晾晒。

把晒好的干豆角放窗台上继续晒,经常翻一下,再晒几天,确保完全晒干。

干豆角晒好了。晒好的干豆角放袋子里常温保存,放家里干爽的地方就可以了。

干豆角炖五花肉,干豆角炖排骨都超级好吃的。吃的时候用水泡软,泡软后反复清洗,切成小段,五花肉或排骨快熟的时候放入再炖一会就可以了。

肉末豇豆角怎么做好吃

1、猪肉100克、豇豆300克、姜末1小勺、蒜末1大勺、朝天椒1个、豆豉1大勺、料酒1大勺、淡色鲜酱油1大勺、老抽1/4小勺、糖1小勺、盐少许、食用油适量。

2、做法:猪肉切成小丁丁备用,带点肥的会比较香。

3、豇豆洗净沥干用手掰成寸段,姜、蒜切成碎末,朝天椒切成小圈,豆豉用水或料酒浸泡一下沥干备用。

4、3-5、 热锅加一勺油爆香姜末,放入肉末翻炒到变色后,烹入料酒,再放入酱油、糖和盐调味,炒熟后盛出。

5、另起一锅放少许油,把豇豆放入,用中小火慢慢煸炒至豇豆熟软。锅的中央留空,把豆豉、蒜末、朝天椒放入炒出香味。

6、再把肉末倒入继续翻炒均匀。最后尝下味道,加适量盐调味即可。

无丝豆角怎么做好吃

1、准备主料:无丝豆300g。

2、辅料:猪肉适量、葱适量、生抽适量、盐适量。

3、步骤:无丝豆掰掉两头,洗干净,掰大段。葱切片,猪肉切片。炒锅烧热,倒油,加入葱爆香。放入猪肉,煸炒。倒入少许生抽。加入无丝豆,煸炒。煸炒至豆子变绿。加入少许清水,煸炒。至汤汁没有,加入少许盐,鸡精,搅拌均匀,出锅即可。


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