水果蔬菜健康小常识

水果蔬菜健康小常识

维生素是人体不可缺少的物质，补充维生素有助于身体健康，蔬菜水果中维生素小常识：

1、胡萝卜、菠菜、莴苣、大葱、西红柿、杏等含有大量的叶红素，它在人体内转化为维生素A；

2、菜豆类、苹果、土豆含有维生素B，对调节神经的功能，脑力劳动者、孕妇和喂奶的母亲有帮助；

3、新鲜白菜、洋姜、油菜、土豆、西红柿、大葱、菠菜、辣椒、橙子、柠檬等含有非常丰富的维生素C，维生素C可以帮助人体跟一系列传染病作斗争，有助于人体的正常发展，儿童和喂奶的母亲都很需要；

4、橙子、橘子、柠檬、葡萄、茄子皮等还含有维生素P，缺乏维生素P可引起血管脆化；

5、西兰花、莲花白、菠菜、胡萝卜和西红柿青果都含有维生素K，它有加速血液凝固的功能。

怎么拍好水果蔬菜照片

拍摄步骤：1、设置三脚架用那种折返式三脚架，以便可以更好地拍摄，把脚架固定在灯箱四周，可以用胶带适当固定三脚架。

2、准备食物用干净、锐利的刀片把水果蔬菜均匀切成片，然后放在灯箱上，注意，一定要切得均匀，因为一点点不均匀便会影响水果蔬菜呈现的色调。准备好这些之后，便可拉上窗帘，准备开始拍摄。

3、选择曝光设定 像大多数近摄工作一样，最好用手动对焦而不是自动对焦，同时注意曝光值，因为在灯箱作为背景的情况下，就像那些在雪地拍摄的照片一样，一般来说，+1到+2档是比较合适的。

4、检查直方图如果像火焰那般的话，需要注意，这张照片曝光出现了问题；而如果像图中那样，恭喜你，差不多曝光正确了。

最后要注意的是，在这个基础上，也要查看下细节有没有丢失，是否曝光过度。

含锌高的食物有哪些水果蔬菜

含锌高的蔬菜包括莴苣、卷心菜、大白菜、豆制品、萝卜、紫菜、胡萝卜、蘑菇、洋葱、茄子、花生米、松子、葡萄干、南瓜、青菜、油菜、玉米、西红柿、佛手瓜、花椰菜、秋葵、芦笋、蕨菜、苹果、香蕉、桃子、鲜枣、梨、草莓、杏子、葡萄干等。

锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酶、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚合酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育，改善味觉的作用。在正常食物难以保证营养的状态下，世界卫生组织推荐采用锌盐来补充。

什么水果蔬菜清肺

清肺的的水果有：

1、清肺梨：可生津止渴，清热 咳等；

2、杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒的功效；

3、柚子能下气，快膈，化痰，止咳，益肺。由于柚子性寒，所以不能过量食用，吃2到3块最佳；

4、金橘：性味甘、酸、平、温，入肺、胃经。甘甜润肺，开胃健食，止渴生津；

5、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用；

6、清肺的蔬菜有：白萝卜、南瓜、木耳、海带、芹菜、莲藕等。