怎样做美味的土豆香肠炒豆腐

怎样做美味的土豆香肠炒豆腐

第一、 准备一块土豆，洗净备用；准备一块老豆腐，用清水冲一下，放在盘中备用；再准备一根香肠备用。

第二、 将土豆去皮后，切成小块，用清水洗去淀粉；将老豆腐切成方块；再将火腿肠去除外衣，切成小块，放入盘中备用。

第三、 炒锅中放入适量油，油热后将老豆腐放入锅中，小火慢煎。

第四、 可以加适量的食盐，这样会让老豆腐更加入味，煎至老豆腐两面金黄后，盛出备用。

第五、 准备适量小葱和大蒜，洗净后将它们切碎。炒锅中放入适量油，油热后，将它们放入锅中炒香，然后将准备好的土豆放入锅中，翻炒均匀。

第六、 将香肠放入锅中，和土豆一起翻炒均匀。

第七、 根据自己的口味放入适量盐，鸡精，五香粉，再放入适量的生抽，搅拌均匀。

第八、 加少许清水，防止粘锅，然后将之前煎好的老豆腐放入锅中翻炒均匀。

第九、 炒好之后，出锅装盘，再准备少许香菜，洗净后，放在盘中就可以吃了，美味营养，真的太好吃了，家里人都非常喜欢。

香肠炒莴苣教程

1、用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。

2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

3、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。

4、将香肠切片。

5、锅入油，炒香蒜片。

6、下入莴笋和香肠同炒。

7、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

香肠炒青蒜怎么做

1、主料：香肠2根、青蒜1把；

2、辅料：尖椒4个、红椒1个；

3、调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒适量；

4、做法：

（1）准备好所有的材料；

（2）将大蒜子切碎，青红辣椒切小段，香肠切片，装盘备用；

（3）青蒜切成一寸见方的小段；

（4）锅内烧热水；

（5）放入青蒜段，焯水，可以稍微多煮一下，使得青蒜变软；

（6）将焯好水的青蒜段捞出，备用；

（7）另起锅，放入油，烧热；

（8）下大蒜子爆香；

（9）下青红辣椒，翻炒均匀；

（10）下香肠片，翻炒均匀；

（11）下焯软了的青蒜；

（12）一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量、的食盐即可出。

香肠炒豆干的做法窍门

1、主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。

2、辅料：盐适量。

3、将所有的食材洗净，切好。

4、油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。

5、起油锅加入豆干翻炒。

6、然后将所有的食材放进锅里。

7、拌均匀后加水煮一分钟。

8、适量的盐和香葱调味即可。