香肠炒莴苣教程

香肠炒莴苣教程

1、用料：莴笋2个，广式香肠2根，独蒜1只，植物油，生抽1大勺，盐少量，鸡精适量。

2、香肠上锅蒸10分钟左右至熟。

3、蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片。

4、将香肠切片。

5、锅入油，炒香蒜片。

6、下入莴笋和香肠同炒。

7、加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。

香肠炒豆干的做法窍门

1、主料：香肠150克、胡萝卜300克、豆腐干100克、冬笋50克。

2、辅料：盐适量。

3、将所有的食材洗净，切好。

4、油锅加入除了豆干外的所有食材翻炒。

5、起油锅加入豆干翻炒。

6、然后将所有的食材放进锅里。

7、拌均匀后加水煮一分钟。

8、适量的盐和香葱调味即可。

香肠炒糯米饭窍门

1、食材：糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。

2、首先把糯米用水泡1个小时左右。

3、然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。

4、花生、香肠、香葱准备好。

5、香肠切成薄片。

6、热锅下油，放花生进去，加少量的盐炸炒至脆香为止。

7、然后下香肠进去翻炒1分钟左右，下香葱。

8、翻炒一下，再下糯米饭进去，加适量的生抽。

9、大火爆炒30秒左右就可以出锅了。