好吃土豆炒猪肉做法

好吃土豆炒猪肉做法

1、主料：土豆2个，猪肉200g，柿子椒4个，少量葱姜蒜。辅料：植物油，盐，淀粉，生抽，香油，鸡精，花椒，白糖。

2、土豆去皮，洗净，切片，用清水浸泡片刻，沥干水备用。

3、葱姜蒜和柿子椒洗净，切段。

4、猪肉洗净，切片，用适量盐，淀粉，生抽，香油抓匀，腌制片刻。

5、炒锅烧热后，倒入适量油烧热，转小火，放入花椒炒香。

6、转大火，放入肉片翻炒至颜色发白。

7、加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒并加入青椒。

8、放入土豆及少许鸡精，以大火炒匀即可。

怎么做好吃土豆炖牛肉的家常做法

原料：牛肉，土豆，胡萝卜。

调料：食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花。

步骤：1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4、加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5、将足量开水中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

6、放入土豆块，

怎样做好吃土豆

1、准备食材：土豆去皮洗净；油菜掰开，泡水洗净；胡萝卜去皮洗净。

2、土豆切菱形片，泡入水中，洗去淀粉，再次换水洗净，控水备用；油菜切寸段；胡萝卜切菱形片；大蒜去皮拍扁切末。

3、不粘炒锅烧热放植物油，油温4成热，放入土豆片中火煸炒。待土豆片表面微微发黄，加入葱花炒出香味。

4、放入油菜和胡萝卜片，加入味极鲜酱油炒匀。

5、待油菜发蔫，放入蒜末，加盐调个味，翻炒均匀即可关火装盘。

怎么做好吃土豆洋葱炒茄子

1、主料：茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。

2、辅料：培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。

3、备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。

4、热锅热油，爆香蒜片后，炒软洋葱。

5、将土豆从水中捞出，沥净水份，入锅中翻炒。

6、加少许盐，炒至七成熟。土豆炒得太软烂就没有口感了，七成熟是稍有一点儿硬心的感觉，下茄条和培根翻炒。

7、将茄条炒软，出锅前点少许生抽和鸡粉，炒匀即可。

土豆虾怎么做好吃土豆虾的吃法

调料：虾，食盐适量，蒜2个，酱油少许，葱少许，红尖椒适量，色拉油适量。

1、虾洗净后去虾线，虾须。从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可。

2、蒜和葱切末。

3、将土豆去皮，并切成小块。

4、锅中烧热油，待油温六成热时放入虾翻炒。

5、当虾煎至微焦时将虾盛出备用。

6、锅中留虾油，将土豆放入，一面煎至金黄时翻另一面。

7、不断翻炒土豆，直至土豆变软。

8、放入少许酱油，盐，虾，蒜末，葱末，红辣椒末，倒入虾，翻炒几分钟即可。