纯黑豆沙怎么做

纯黑豆沙怎么做

1、黑豆200克，糖20克，水适量。

2、将黑豆提前一晚泡发。

3、洗干净后倒入锅中煮烂。

4、倒入破壁机打碎，只需一点点水。

5、倒入不粘锅，加入糖不停的翻炒，炒到豆沙偏干，搅拌有点费劲即可。

6、黑豆具有补血养血的作用，黑豆还具有提高卵巢功能的作用，是女性的最佳食品。黑豆对于平时身体抵抗力下降，或者是体内微量元素缺乏的人，可以起到提高免疫力，增加脏腑功能，补充微量元素的作用。

喝的红豆沙怎么做

原料：红豆、水、白糖或冰糖。

做法：1.红豆放入水中，用手洗净，放入清水中浸泡一天；

2、第二天红豆胀大2倍，将红豆放入电压力锅，放入水，水需要淹没过红豆，打开开关，煮10分钟；

3、用电压力锅蒸煮后，出现煮烂的豆子，把豆子放入筛网上，用勺子挤压出豆泥到碗中；

4、在红豆泥中加入少量水，再次通过筛网进行过筛操作，出现红豆沙；

5、在锅中放入少量的油，倒入红豆沙，翻炒过程隔2分钟加一次糖，共加三次；

6、将红豆沙炒至块状；

7、将块状的红豆沙放置，等待风干；

8、将风干后的红豆沙切一小块，用开水冲泡，完成。

香港镛记红豆沙怎么做的

材料：红豆400克，白糖适量。

做法：

1、红豆清洗干净；

2、压力锅锅中放适量水及红豆，设定好程序煮烂；

3、待压力卸掉后打开；

4、红豆稍凉后加入适量水放入料理机打碎；

5、锅中放入打碎的红豆及一多半的白糖，小火翻炒；

6、炒至水发挥发差不多时，再倒入一小半白糖；

7、炒至豆沙变干即可，晾凉后放入无水无油的容器即可。