杨梅怎么做酸梅汤

杨梅怎么做酸梅汤

酸梅汤需准备食材：杨梅、盐、冰糖。一共五个步骤，下面是酸梅汤详细操作：

第一步：浸泡

新鲜杨梅用干净锅装起来，加适量水全部淹没过杨梅，加入盐浸泡30分钟左右。

第二步：沥干水

浸泡好后沥干水捞出，将它全部装入干净锅里，加入适量水，水淹过杨梅，放电磁炉上开大火。

第三步：加入冰糖

煮开后转小火煮45分钟，加入冰糖。

第四步：压碎

煮30分钟后将杨梅压碎，不关火。

第五步：冷藏

煮好冷却后放入冰箱冷藏四小时左右即可。

总结：以上就是关于杨梅怎么做酸梅汤的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

冰冻杨梅怎么做

杨梅用盐水泡半个小时，然后用清水冲洗干净，倒进锅中，用糖水煮开即可，不要煮太长时间，否则口感不好。煮好的杨梅放保鲜盒冷冻起来，冻硬即可食用。

杨梅怎么做蜜饯

1、准备新鲜杨梅，白砂糖，柠檬，放入锅中混合拌匀。

2、加水，大火烧开，去除浮沫，中火熬煮至杨梅完全出汁。液体大概浓缩到原来体积的2/3即可停火。

3、捞出杨梅，轻压出水分，沥干杨梅汁。

4、把杨梅散开摆放，风干一天。

5、裹上一层白糖，密封保存即可。

6、杨梅汁可兑水喝，非常适合炎炎夏日！

杨梅榨汁做法：

1、将杨梅洗净，放入盐水中浸泡10分钟，再次洗净，沥干水分备用。

2、洗好的杨梅放入搅拌机中，放入一勺蜂蜜。

3、搅打成汁，用过滤网滤出果汁，倒入杯中饮用即可。

4、若是觉得浓度比较高，可以加入适量白开水或冰块搅匀饮用。

5、一次喝半杯，一天一次。