火腿炒芥菜做法步骤

火腿炒芥菜做法步骤

1、芥菜1把、火腿1根、蒜8个、食盐0.4勺、食油2勺。

2、方法：首先把芥菜摘成适当长短，冲泡两三次，清洗干净。

3、然后煮开水，煮3分钟，捞出控水备用。

4、火腿切开，切成适当大小。

5、炒锅洗干净，热油放蒜末爆香。

6、再放火腿块炒熟。接着加入芥菜翻炒均匀。

7、然后加适量盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

火腿炒马铃薯窍门

1、马铃薯丁(脱水)200g、火腿100g、胡萝卜50g、食盐适量、调和油适量。

2、做法：土豆去皮洗净，切薄片，火腿肠切片，胡萝卜洗净，切丝。

3、锅里放水，烧开，下入土豆，焯3分钟。

4、锅里放油，爆香葱蒜，放入火腿肠和胡萝卜，翻炒2分钟。

5、放入土豆片，继续翻炒。

6、加点水，焖2分钟，调如盐，鸡精撒入葱花，起锅装盘。

豌豆火腿炒玉米

1、主料：豌豆(鲜)100克、玉米100克、火腿肠1个。

2、辅料：大豆色拉油50毫升、盐1勺、蒜瓣1块。

3、食材准备好，洗净。

4、将火腿肠切粒，蒜瓣切片。

5、热锅凉油，下入火腿肠先煸炒，让火腿肠稍微煎一会，至表面起皱。

6、再倒入豌豆米玉米粒翻炒。

7、翻炒至豆米玉米变色。

8、加入适量清水。

9、水齐平食材，将蒜瓣放进去。

10、煮至水分差不多喷干，再放入盐继续翻炒，炒均匀即可出锅。

火腿炒什么最好吃

火腿炒黄瓜最好吃：

主料：火腿、黄瓜。

配料：黄瓜、辣椒、大蒜、油、生抽、白糖、盐、鸡精。

步骤：

1、黄瓜、红椒、蒜洗干净；

2、黄瓜、火腿肠切片、红椒切菱形、蒜切片；

3、锅里放适量油烧热，放入蒜片、红椒炒出香味；

4、倒入黄瓜、火腿肠翻炒，加生抽、白糖炒匀；

5、加入盐和鸡精炒匀后装盘即可。