熟地的如何煲汤

熟地的如何煲汤

材料:五味子10g、熟地10g、鸡蛋1个、红糖适量。

步骤:

1、把五味子熟地鸡蛋洗干净；

2、把洗干净的五味子熟地鸡蛋下锅，倒入三碗水。大火熬煮40分钟；

3、鸡蛋熟了之后剥壳放回汤内，继续大火煲半个小时；

4、煲到剩下一碗水的时候放入红糖，红糖融了装碗即可。

熟地的功效与作用

1、补肾。熟地是六味地黄丸的主要成分之一，对补肾有很大的功效。如果加上山药、山茱萸等合用，可以用来治疗腰膝酸软、肝肾阴虚、盗汗遗精等症状。对阴虚骨蒸潮热的患者可以用知母、黄柏等一起服用。

2、强心利尿。熟地具有强心利尿的作用，特别对于一些心脏衰弱者而言，使用熟地能够起到强心的作用。如配合木通则利尿作用加强。

3、抗衰老。经研究发现，熟地能够有效地防止细胞过早的老化，加强细胞的运作能力，能使人延缓衰老，是抗衰老的最佳药物之一。

4、降低高血压。熟地对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。

5、骨髓造血。熟地可以促进贫血动物红细胞。血红蛋白的恢复。根据实验，将熟地黄水煎剂给失血性贫血的小老鼠服用。每只0.5g，每天1吃，一共连续了十天发现的。熟地黄能加快造血干细胞、骨髓红系造血祖细胞的增殖、分化作用。

6、养血补虚。熟地甘温质润，补阴益精以生血，为养血补虚之要药。常与当归、白芍、川芎同用，治疗血虚萎黄，眩晕，心悸，失眠及月经不调、崩中漏下等;若心血虚心悸怔忡，可与远志、酸枣仁等安神药同用;若崩漏下血而致血虚血寒、少腹冷痛者，可与阿胶、艾叶等补血止血、温经散寒药同用。

九制熟地的炮制方法

作用：用于热病烦燥，发斑消渴，骨蒸劳热，吐血衄血等。与其它药配伍治疗阴虚发热的地黄煎或血热出血的四生丸。熟地黄经蒸制，药性由寒转温，味由苦转甜。功能由清转补。可借酒力行散，起到行药势、通血脉的作用。熟地质厚味浓，滋腻碍脾，加入少量的砂仁一起蒸制，熟地有滋阴补血，益精填髓的功用。用于肝肾阴虚，目昏耳鸣，腰膝酸软，消渴，遗精，崩漏，须发早白等。

方法步骤：

1、取生地，加黄酒拌匀，放置于密闭的容器里，隔水蒸至酒尽，显乌黑色光泽，味转甜，取出；

2、晒至外皮粘液稍干，切厚片，等其干燥；

3、配用比例100公斤生地，用30公斤黄酒。或者不加酒，直接隔水蒸至黑润，取出，晒至八成干，切厚片，晾干即可。

生地与熟地的区别

1、生地和熟地为同一药物的不同加工品种，生地为鲜品的干燥品，熟地为生地的蒸制品。

2、黑色的是熟地,土黄色的是生地。

3、生地与熟地药理作用是不同的，不可将两药互相替用。生地长于凉血，熟地长于补血。

4、生地和熟地制作过程不同，生地即是生地黄烘干切片（也称干地黄），熟地即为干地黄经用黄酒拌焖反复蒸晒的复制品。