西红柿炒鸡蛋步骤

西红柿炒鸡蛋步骤

1、将鸡蛋打入碗中，快速搅匀至蛋黄打散，西红柿切块。

2、锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散炒熟。

3、鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿超软，汤汁溢出，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。

西红柿炒鸡蛋怎样做不出水

需要找稍微生一点的西红柿，再多放点鸡蛋，出的水会比较少。

西红柿炒鸡蛋所需材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖。

做法：

1、西红柿清洗干净；

2、鸡蛋打入碗中，并打散备用；

3、热锅凉油8成热放入鸡蛋炒；

4、鸡蛋炒散炒熟；

5、炒熟的鸡蛋出锅备用；

6、另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒；

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

西红柿炒鸡蛋好吃吗

好吃。

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。

步骤：

1、先将材料准备好。西红柿切好。

2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3、小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。