西红柿炒鸡蛋的做法步骤

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1、原料：鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

2、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。

3、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。

4、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。

5、不要翻动中大火待蛋液凝固。

6、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。

7、西红柿洗净后切小块备用。

8、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒。

9、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖。

10、炒匀后滴少许生抽去腥。

11、加小半勺食盐。

12、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可。

浓汁西红柿炒鸡蛋的做法

1、材料：西红柿2只、鸡蛋3只、食用油3汤匙、西红柿酱一包、盐适量、白糖1茶匙半。

2、鸡蛋里加2汤匙清水后打散成蛋液。西红柿洗净切成小块备用。

3、先将鸡蛋炒熟，盛起备用。

4、锅内放油，下西红柿煸炒一分钟。

5、倒入炒好的鸡蛋，随后放一小包西红柿酱，加少量盐和白糖后翻炒均匀。

6、一盘酸酸甜甜的浓汁西红柿炒鸡蛋可以出锅了。

黄瓜西红柿炒鸡蛋的做法

首先将食材洗净，洗的干净一点。西红柿切成小块备用，黄瓜去掉两头，切片备用。再打两个鸡蛋，准备好所有食材。锅中多放点油，先炒鸡蛋，成型就立即捞出。不用倒油了，倒入黄瓜翻炒一分钟，再倒入西红柿翻炒。加适量酱油上色，继续翻炒，可加适量水，以免糊锅。待黄瓜变透明、西红柿炒蔫时，放入适量盐，再倒入鸡蛋、捣碎。关火、搅拌均匀，装盘就可以了。

黄瓜西红柿炒鸡蛋是一道美食，原料是酸甜酱、鸡蛋、西红柿、黄瓜。

莴苣和西红柿炒鸡蛋能同时吃吗

莴苣和西红柿炒鸡蛋能同时吃，没有不良反应。莴笋别名：莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。禁忌人群：视力弱者、眼疾、夜盲症患者忌食。适宜人群：一般人均可食用。尤适宜婴幼儿、乳母。

家常西红柿炒鸡蛋步骤

1、主料。

西红柿3个、鸡蛋3个。

2、辅料。

色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。

3、做法步骤。

（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

（3）将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。

（4）热锅放油烧热，爆香葱姜末。

（5）放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。

（6）翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

（7）将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。