南瓜蒸蛋的做法

南瓜蒸蛋的做法

1、南瓜洗净，顶部去除。

2、勺子挖出南瓜籽。

3、沿着内壁挖掉一些南瓜肉，使得南瓜易熟，不要挖太薄，影响口感。

4、小南瓜放入开水锅中的盖子上，中火蒸15分钟，八九成熟。

5、鸡蛋打入碗中。

6、加入白糖，打散。

7、再加入温开水适量，蛋液和温开水比例为2:1。

8、八九成熟的南瓜锅中取出，放凉，细网筛蛋液过滤到南瓜盅。

9、保鲜膜封上。

10、再次放入锅中，继续中火蒸制10分钟左右即可出锅。

宝宝南瓜蒸蛋怎么做

1、南瓜80g，鸡蛋1个，温牛奶3个半蛋壳。

2、南瓜去皮切块上锅蒸熟。

3、南瓜蒸熟后放入料理机打成泥。

4、鸡蛋打入碗中。

5、把南瓜泥加入鸡蛋中，再加入3个半蛋壳的温牛奶。

6、把所有材料搅拌均匀。

7、盖上盖子上锅蒸10分钟左右

8、这样香喷喷的南瓜蒸蛋就完成了。

南瓜蒸蛋的做法步骤

1、小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉)后，入锅蒸至八、九分熟。

2、鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。

3、将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。

4、南瓜盅用保鲜膜封口后，和南瓜盖一起入锅蒸，大火8--10分钟即可。

南瓜蒸蛋怎么做

1、先取一个小南瓜洗净。

2、切去顶部,并将南瓜籽用勺子挖掉。

3、打一个鸡蛋,并加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。

4、将小南瓜连同盖子一同放入蒸锅,大火蒸15～20分钟至小南瓜八九成熟即可。

5、将鸡蛋液倒入小南瓜盅内,继续大火蒸10分钟左右即可。