如何在家摊出好吃的番茄鸡蛋饼

如何在家摊出好吃的番茄鸡蛋饼

1、用料：

番茄1个、鸡蛋3个、面粉1/4cup、食盐2g、小葱适量、食用油适量。

2、做法：

（1）准备一个大番茄，烧开水放入番茄烫一滚，取出凉水下冲一下，皮很容易去掉。

（2）把番茄切碎，放入大碗中。打入三个鸡蛋，放入葱花，放盐，搅拌均匀。让蛋清和蛋黄充分混合为止。

（3）加入1/4cup大约35g面粉，搅拌均匀，至面粉充分融入蛋液。(最好把面粉筛入蛋液）

（4）热油锅，放少量油，油热至8成，倒入混合好的蛋液，切记要转小火，否则底部蛋饼焦糊了。不要动蛋饼，直至蛋饼凝结成一整个。其中可以轻轻转动锅子，让蛋饼摊得更均匀。

（5）待蛋饼成型，用铲刀翻过来，再煎一会儿熟透。可用铲刀按压一下蛋饼，有弹性，不凹陷，表示已经熟透，盛出。(因为放了少量面粉，小火慢煎，饼很容易熟。成型基本就熟了）

（6）把蛋饼卷起，切成小段，加上一碗熬好的小米粥就是营养健康的一顿了。

如何在家做炸鲜奶啊

材料:牛奶500ml、粟粉（玉米淀粉）100克、自发粉（如果没有可以在普通面粉里掺发粉）1杯、糖70克 。1、把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火 。2、倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕（可放急冻室时间会快）。3、冻奶糕切成小长方块 。4、自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆，将奶糕沾满脆浆 。5、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟 。

如何在家中药灌肠

将灌肠中药温热倒入灌肠袋中，注意这时要就灌肠袋的截止阀调到关闭位置，不让药液流出。

患者肛门洗净侧躺在床上或沙发上，身底下最好垫块纸巾或布帘，药液外溢的时候好处理。

在灌肠袋插管头上涂抹润滑液，打开截止阀，使药液流下将灌肠管内的空气排出，类似大夫打针时排出针头中的液体，再关闭截止阀。

插入肛门10左右，不用太深，不外溢即可。

打开截止阀，应看到药袋中的药液往下流，一直到液体不再向下流或流尽，拔出灌肠管。

在床上躺半小时左右再起来活动，防止药液流出，或者直接在晚上睡前灌肠，第二天早上起床再把药液排出。

如何在家自制好吃的玉米肠

1、食材：鸡胸肉1斤，绞肉机，玉米60克，盐适量，砂糖适量，蚝油适量，蛋清2个，食用油适量，玉米淀粉50克，锡纸，裱花嗲。

2、我们将鸡胸肉绞成不会断裂开的肉末，然后加入玉米，盐，砂糖，蚝油，蛋清，淀粉和适量食用油，搅拌均匀，搅动上劲。

3、然后将剪裁好的细致铺好，将鸡肉末装入裱花袋中，在顶部剪出合适大小的口子，然后将肉末挤在锡纸上面，长短按需求决定。

4、然后将锡纸卷起来，两头收紧，锅中烧开水，水开放上锅蒸十五分钟左右，就能享用好吃的鸡肉玉米肠啦。

如何在家蒸红薯

红薯的营养价值十分的高，当然也是十分好吃的美食，丝丝甜甜十分的抗饿，今天就教大家如何在家蒸红薯。

第一步

先将红薯清洗干净，然后切掉头尾，将坏掉的部分去除。

第二步

将锅里装三分之二的水备用。

第三步

将处理好的红薯放在蒸笼上。

第四步

盖上盖子，打开开关。蒸三十分钟，开始时候大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟。

第五步

三十分钟过后，用筷子插下红薯内部，看是否坚硬，如果软了就熟了，便可出锅。

第六步

蒸好的红薯装入盘中即可去皮开吃。

总结

第一步清理，去除头尾

第二步锅中加入三分之二的水

第三步放入蒸笼打开开关

第四步蒸三十分钟，大火十分钟，小伙二十分钟

第五步软即可出锅

第六步装盘，去皮开吃