如何在家蒸红薯

如何在家蒸红薯

红薯的营养价值十分的高，当然也是十分好吃的美食，丝丝甜甜十分的抗饿，今天就教大家如何在家蒸红薯。

第一步

先将红薯清洗干净，然后切掉头尾，将坏掉的部分去除。

第二步

将锅里装三分之二的水备用。

第三步

将处理好的红薯放在蒸笼上。

第四步

盖上盖子，打开开关。蒸三十分钟，开始时候大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟。

第五步

三十分钟过后，用筷子插下红薯内部，看是否坚硬，如果软了就熟了，便可出锅。

第六步

蒸好的红薯装入盘中即可去皮开吃。

总结

第一步清理，去除头尾

第二步锅中加入三分之二的水

第三步放入蒸笼打开开关

第四步蒸三十分钟，大火十分钟，小伙二十分钟

第五步软即可出锅

第六步装盘，去皮开吃

如何在家自制好吃解馋的辣条

1、食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。

2、首先将豆筋用热水泡30分钟，然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。

3、接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟。

4、然后把锅中的调料全部捞出，接着把做好的香油倒进辣椒面，如下图所示。小贴士：大家在做辣椒油的时候，一定要边倒边搅拌。

5、然后锅中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，盐翻炒两分钟，起锅备用，接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油。

6、然后戴上手套抓拌均匀就可以了。

如何在家做金桔柠檬膏

1、首先用刀把金桔和柠檬切成小块，如下图所示。小贴士：大家在切柠檬和金桔的时候切的越小块越好，这样方便把柠檬和金桔煮烂。

如何在家做金桔柠檬膏2、然后把柠檬和金桔肉中的籽挖出，如下图所示。小贴士：如果不把籽挖出，熬出来的金桔柠檬膏会有苦味，这一点大家一定要注意。

如何在家做金桔柠檬膏3、接着把处理好的金桔和柠檬倒入锅中，如下图所示。

如何在家做金桔柠檬膏4、然后把冰糖倒入锅中，开50瓦的火慢慢加热3分钟，如下图所示。

如何在家做金桔柠檬膏5、接着继续加热，这时候冰糖会慢慢融化，金桔和柠檬的果汁也会慢慢熬出来，如下图所示。

如何在家做金桔柠檬膏6、然后继续加热，期间要不断的翻动一下金桔和柠檬，如下图所示。小贴士：翻动锅中的食材，能够避免粘锅，这一点大家一定要注意。

如何在家做金桔柠檬膏7、等到锅中的汁液熬出气包状态的时候，要用铲子不断的搅拌，如下图所示。

如何在家做金桔柠檬膏8、如果大家把膏液熬成如下图的状态，就可以关火了。

如何在家做金桔柠檬膏9、接着把金桔柠檬膏放到阴凉的地方凉20分钟，装罐就可以了。

如何在家做金桔柠檬膏秋天很容易感冒，每天冲饮两杯金桔柠檬膏，能够预防感冒咳嗽。如果家中有人经常咳嗽而且有谈可以试着做一下金桔柠檬膏给他们饮用，效果会很不错的哦。

如何在家自制双皮奶

双皮奶做法：

食材：鲜牛奶500毫升、鸡蛋3个、白砂糖适量。

步骤：

1、牛奶倒入锅中加热至未沸腾，沸腾后不易形成奶皮。

2、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放置在通风处待奶皮形成。

3、用小刀或筷子在奶皮表面划口。

4、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。

5、倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。

6、鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白打散。

7、蛋白和倒出的牛奶混合后过筛1到2次，去除泡沫。

8、牛奶蛋白混合液中加入白糖，顺着划破的奶皮口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的一层奶皮浮上来。

9、双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15到20分钟后，焖5到10分钟打开锅盖即可。

如何在家自制小点心

一、主料：

葵花子仁200克，低筋面粉240克。

二、辅料：

苏打粉四分之一小勺，鸡蛋70克。

三、调料：

细砂糖80克，牛奶70克，粗砂糖10克。

四、做法及步骤：

1、准备好所需食材，把葵花子仁、细砂糖、全蛋液和牛奶放入搅拌机。

2、充分打碎搅拌成泥状，放入低筋面粉和小苏打。

3、揉成面团，揉好的面团分成15克左右的小球，按成薄厚均匀的小饼，表面粘上粗砂糖，放入预热好的烤箱，170度，25分钟左右即可。