如何在家自制煎牛排

如何在家自制煎牛排

一、材料：

牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许、酒。

二、做法：

1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；

2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时；

3、剁碎蒜头和洋葱；

4、热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度；

5、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；

6、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状；

7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。

双皮奶的做法图解 如何在家轻松做出双皮奶？

纯牛奶倒入微波炉专用器皿，放进微波炉中加热至沸腾后取出放凉。

可以看到牛奶上层浮着一层皱皱的奶皮。

用筷子在奶皮边沿戳一个洞，把牛奶缓缓倒到另一个碗里。

碗里剩下一层奶皮。

蛋白用筷子打散，筛进牛奶里。

加入白糖，用筷子把糖、蛋白和牛奶搅拌混合均匀。

牛奶和蛋白的混合液再次过筛倒回装着奶皮的碗里。

用保鲜封住碗口，大火入锅蒸十分钟即可，不想太单调的话可以加进蜜豆或水果等配料。

如何在家制作桃罐头

吃润口醒胃,可谓老少皆宜，冷藏效果更佳！

选取新鲜的桃子，要选择足够硬，吃起来比较有口感。然后用清水把桃子上的毛清洗干净，瓜皮

然后准备果肉，可以用刀削，也可以用不锈钢勺子挖取，可以看自己怎么方便吧

然后把削好的果肉放入盆中清水浸泡5分钟，放一勺盐

然后锅中放入黄桃，加清水，没过果肉为准

根据个人喜好的甜度加入冰糖，大火煮开，然后小火煮15分钟，煮到果肉软中带硬的口感，关火

准备瓶子：把玻璃瓶洗净，然后放入锅中烧水，煮制15分钟左右，等到水温降至30度左右时，放入瓶盖，烫一下瓶盖，然后把玻璃瓶捞出，淋干水分

然后把煮好的果肉夹入玻璃瓶中，果肉距瓶口8分满，熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面，趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可

如何在家制作棉花糖

步骤：

1、用锡箔铺满模具喷上一些油。用一个小碗把糖粉和玉米淀粉混合在一起，然后在锡箔上厚厚的撒一层，以备后用。

2、用一个大锅，加入砂糖、水、玉米糖浆。一边用中火加热一边搅拌，直至当全部融化，然后停止搅拌让混合物煮沸。插入一个温度计，继续煮直到温度达到260度。

3、当糖浆在煮的时候，准备做吉利丁。准备一个小锅，倒入水加入香草精融化，在表面撒上吉利丁粉小心的搅一下，等5分钟直到吉利丁完全融入液体。

4、当吉利丁在融化时，把蛋白放入干净的碗里，用电动搅拌机打到湿性发泡。

5、糖浆温度达到260度后，把清澈的吉利丁混合物边搅边倒入糖浆。

6、小心的把棉花糖倒入准备好的盘里，用橡皮刮刀刮平，把做好的棉花当放在室温下，冷却几个小时或者一夜。让它完全凝固导入模具即可。

如何在家自己清洗燃气热水器

方法一：排空内部水分，用清水清洗。

具体步骤：

1、切断电源，关闭进水阀；

2、开启出水阀，将安全阀上的塑料排水耳逆时针反转90度；

3、自然排净热水器内的水和沉淀物；

4、灌自来水清洗，清洗完后将排水耳恢复原位即可。

方法二：稀盐酸清洗。

具体步骤：

1、按1比3的比例用水把浓盐酸稀释成低浓度的盐酸溶液；

2、把需要清除水垢的热水器取下倒置过来，使热水器的进出水口朝上；

3、倒入