请问鲫鱼汤怎么样煲才好喝

请问鲫鱼汤怎么样煲才好喝

原料：

鲫鱼，萝卜，蜜枣，生姜，油，盐；

做法：

1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；

2、萝卜削皮后切成丝备用；

3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；

4、把鱼放进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟再加入萝卜丝；

5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味即可。

鲫鱼汤可以加红枣吗

鲫鱼汤可以加红枣。

主料：鲫鱼。

辅料：北芪、红枣、姜、盐、食用油。

步骤：

1、鲫鱼去内脏去腮，抹干水份，鱼肚里放姜三片，用油煎至两面金黄；

2、北芪洗净，红枣洗净去核备用；

3、煎好的鱼锅中加入约四碗水的量用大火煮开；

4、加入北芪和红枣一起转小火，煮约半小时后加盐调味即可出锅食用。

木瓜鲫鱼汤

1、主料：鲫鱼500克,木瓜500克 [1] ，鸡汤约750克；调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克。

2、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀；

3、木瓜去皮、籽，切成片，洗净；

4、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出；

5、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白；

6、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。