银耳火龙果怎么做窍门

银耳火龙果怎么做窍门

1、材料：火龙果（1只）、青豆（适量）、枸杞（少许）、红枣（2颗）、雪梨（半只）、银耳（2小朵）。

2、银耳凉水泡开、清洗干净，撕成小朵待用。

3、雪梨切成块状；枸杞、红枣以及青豆用开水泡开待用。

4、火龙果在顶端1/3处切开，用小勺将果肉挖出，留果壳待用。

5、下小半锅水，放入冰糖把水烧开后，放入雪梨、银耳、红枣、青豆。

6、大火烧开糖水后，放入火龙果肉，用小火熬煮半个小时，最后放入枸杞煮5分钟。

7、把煮好的糖水放入火龙果壳中，即可食用。

火龙果怎么做不掉色

1、蒸之前蒸锅提前加热一下后关火，营造温暖潮湿的环境。这样做出来的馒头不会掉色。

2、材料：面粉：200g、火龙果汁：115g、酵母粉：2g。

3、首先需要将火龙果榨汁过滤。

4、面粉和酵母粉混合后倒入火龙果汁。

5、揉成光滑细腻的面团。水分不可过多，太软不易造型。

6、将面团擀成长方形面片，如果粘的话可以撒少量干面粉。

7、卷起，收口捏紧。卷的不可过松。

8、切成小块。

9、蒸锅提前加热一下后关火，营造温暖潮湿的环境。不可温度过高，馒头垫上油纸放在蒸锅上发酵至两倍大。

10、开火上汽后蒸5-8分钟，然后关火焖2分钟即可，火龙果馒头就做好了。

西米牛奶火龙果怎么做好吃

1、原料准备：火龙果1个，西米小半碗，牛奶1大杯，细砂糖2勺。

2、牛奶加糖煮沸后关火，沸水煮熟西米后，捞出西米在凉白开中静置10分钟，沥干备用。

3、牛奶中倒入煮好后沥干的西米拌匀，将火龙果肉用挖果器取出，放入牛奶西米露中食用。