标准的寿司制作方法

标准的寿司制作方法

1、原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。

2、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。

3、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐、糖、醋按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。

4、寿司竹卷帘铺上海苔，然后米饭铺均匀，海苔上面空出两厘米不要放米饭。

5、在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条，如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。

6、从下往上卷，包住配料时候压实收紧让饭团结实一点。

7、卷到最后要按压一下，收紧结实一点。

8、包好后，刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。ok。

寿司制作方法步骤

1、米饭内倒入一点寿司醋拌匀，胡萝卜，火腿，黄瓜切长条，碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。

2、锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀。

3、摆上肉松，黄瓜条，火腿，胡萝卜，鸡蛋，卷起来，捏紧，切开，摆盘挤上沙拉酱即可。

寿司制作方法步骤

方法：

1、黄瓜，胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用。

2、大米饭中加入寿司醋，白糖，黑胡椒碎和盐，乘热拌匀。

3、竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条，胡萝卜条和火腿肠，放上肉松，挤些沙拉酱。

4、卷成米卷，切成小段即可。

食材：黄瓜1根，胡萝卜1根，肉松适量，火腿1根，沙拉适量，寿司醋2汤勺，黑胡椒适量，大米饭1小碗，白糖适量，盐适量，烤紫菜2张。

肉松寿司制作方法

1、主料：蒸米饭两碗、鸡蛋2个、肉松适量、肠1根、海苔2张、盐适量、黑芝麻适量、油适量、寿司卷帘1件。

2、蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌匀。

3、鸡蛋打散。

4、锅中加油，烧热。

5、倒入蛋液，晃动锅子，煎成蛋皮。

6、切成鸡蛋丝。

7、肠切成喜欢的宽度。

8、寿司帘上放入海苔。

9、铺上一层米饭。

10、然后放入蛋皮，肠，撒入适量的肉松。

11、卷起寿司帘，打开切开即可。

寿司制作方法

1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。

2、将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀。

3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。

4、将紫菜放在寿司帘上面。

5、将米饭平铺在紫菜上面。

6、在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平。

7、在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。

8、在上面铺上黄瓜和火腿肠。

9、由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了。