家庭妇女理财小窍门

家庭妇女理财小窍门

1、注重家庭教育投资。对于孩子的投资是一个长期的投资，对于家庭主妇来说必须要重视，这样对于未来孩子的发展也是非常有帮助的；

2、多学习投资理财技巧。相对于其他人来说，家庭主妇的生活时间比较多，这个时候就应该抽时间多研究一下关于投资理财的技巧，这样可以帮助家庭财产增值；

3、做好家庭收支规划。对于家庭主妇来说，主要是日常的家庭开支，这个时候一定要做好规划，避免在无厘头的消费情况下，造成家庭经济负担；

4、避免风险投资参与。作为家庭主妇，在做投资理财方面，还是应该选择一些相对比较安全、稳定的收益，避免参与一些风险投资，减少不必要的经济风险。

减盐小窍门

1、以酸甜替代法

平时多烹制那些酸甜可口的菜，如醋溜白菜、糖醋鱼、柠檬凉拌菜等，以减少食盐用量。

2、以鲜代盐法

香菇、海米、紫菜等本身带有鲜香味，烹调时都可以少放甚至不放盐。平时多做些鸡蛋炒辣椒、西红柿鸡蛋汤等具有辣、鲜、酸味的菜，抑制自己对咸味的喜好，利用葱、姜、蒜经食用油爆炒后产生的油香味也可增加食物的可口性。

3、使用控盐工具（盐勺、限盐罐）

一个人炒菜就用2克的盐勺取盐，一顿饭一勺，一天3勺；两口人以上用6克盐勺取盐，每人每天一勺，几口人就取几勺，放入限盐罐内，炒菜时从盐罐的小孔散盐，限制自己一天食盐摄入量不超标。

香肠太咸减淡的小窍门

1、香肠太咸去咸方法可以蒸，放在格子上隔水蒸，水烧开密蒸25-30分钟左右。这也是最普遍吃香肠的方法，因为在蒸的过程中，香肠会吸收水分，同时渗透出盐分。如果喜欢甜食的话可以稍加点糖，蒸好后可以直接用淘米水洗去油脂，然后冲洗切片就食。如果香肠实在太咸，请优先用这个方法处理。同时，蒸好后的腊肠再去炒菜也可以避免干硬的情况。

2、先把腊肠切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肠放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肠中的咸味全部去掉。如果腊肠实在太咸，就多浸泡几次。这样香肠中的盐分就会溶解在盐水中，拿出来稍稍清洗一下，就可以随你心意烹饪了。

3、吃之前用热水煮一煮或泡一泡。这种方法的确可以把腊肉中的咸味去掉，但同时也会使腊中烟熏的香味泡流失。如果是烟熏腊肠，不建议采取此法。

4、理想的由咸变淡的方法是，炒菜干脆不放盐。那些腊肠做的时候有放盐，还有酱油，不放盐也有盐味。根据腊肠咸的程度调整配菜的多少。和别的菜少量炒的时候甚至不放盐都行。如果炒别的菜量比较多的话，就控制少放盐。也可以直接用腊肠炒饭，也是别有一番风味的。