如何做瘦肉菠菜

如何做瘦肉菠菜

1、菠菜清洗干净，然后折成一段段，蒜米、蚝油、豆酱准备好，瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、蚝油、豆酱腌制20分钟左右。

2、热锅下油，放蒜米进去爆出香味来，然后放菠菜进去，大火爆炒3分钟左右，然后放适量的盐翻炒均匀铲上碟中。

3、再开火下油，放腌制好的肉片进去，翻炒至变色，然后把菠菜里面的汤汁倒进去。

4、下适量的水淀粉翻炒均匀，大火收汁10秒左右铲上来铺到菠菜面上即可。

如何做瘦肉给一岁宝宝吃

1、材料：大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。

2、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。

3、热锅放油，倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。

4、炒至鸡肉发白，再放入碎青菜快炒数下。

5、倒入大米粥和适量开水一起煮开，晾温后即可喂食。

如何做瘦肉炒豆

1、豆子、红椒、肉、蒜洗净，红椒切丝、大蒜切段、肉切小段。

2、炒之前先把豆子在开水里煮熟，捞起。

3、肉入锅炸，放一勺料酒，中火转小火，把油炸出来，肉变成肉丁即可。

4、把豆子和红椒放进去，放适量盐、两勺生抽、一勺蚝油和少许辣椒末翻炒。

5、锅内加一点点清水盖上锅盖焖煮30秒入味，放蒜叶炒匀即可。