中国人为什么要剪窗花

中国人为什么要剪窗花

中国人在春节期间贴窗花，以此达到装点环境、渲染气氛的目的，并寄托着辞旧迎新、接福纳祥的愿望。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

为了迎春，中国许多地区特别是北方的人们喜欢在窗户上贴上各种窗花。在宋、元以后，剪贴窗花迎春的时间便由立春改为春节，人们用剪纸表达自己庆贺春来人间的欢乐心情。

为什么要隔水蒸鱼

因为隔水蒸鱼能让蒸笼内温度始终控制在一百度，可以保证鱼的肉质鲜嫩而且水分不流失。

以”清蒸草鱼“为例，做法如下：

主料：草鱼段350克。

辅料：油适量，蒸鱼豆豉油适量，葱2段，姜片3片，红椒1个。

步骤：

1、草鱼表面切段洗净；

2、姜切片，葱白切段，红辣椒切小块或者切丝；

3、将切好的葱丝用凉水浸泡，保持弯曲度和嫩绿；

4、在盘底放置姜片，再放上鱼段，鱼段上放上葱白段和姜片；

5、在锅内将水煮开，放置准备清蒸的鱼段；

6、将草鱼段放入锅中，大火蒸5至6分钟，关火后放在锅里虚蒸3分钟左右；

7、蒸好的草鱼段倒去去盘中的汤汁，将葱丝放置蒸好的鱼段上；

8、锅内烧热油，下红椒爆香；

9、将烧热的红椒和油淋到鱼段上，最后淋上蒸鱼豆豉油即可。

为什么要进行环境体系认证

有利于实现经济增长方式从粗放型向集约型的转变。该标准要求企业从产品开发、设计、制造、流通、使用、报废处理到再利用的全过程的环境管理与控制，使产品从“摇篮到坟墓”的全流程都符合环境保护的要求，以最小的投入取得最大的环境效益和经济效益；有利于加强政府对企业环境管理的指导，提高企业的环境管理水平。据调查大约目前环境污染的问题有一半以上是由于管理不善造成的，所以政府的干预作用、法制的规范作用和标准的指导作用将会有效地控制和解决这些问题；有利于提高企业形象和市场份额，获得竞争优势，促进贸易发展。随着全球环境意识的日益高涨，“绿色产品”、“绿色产业”优先占领市场从而获得较高的竞争力，提高了企业形象，取得了显著的经济效益；有利于节能降耗、提高资源利用率、减少污染物的产生与排放量。

做青团为什么要加澄粉

做青团加澄粉是为了让口感更细腻、更有层次感，但澄粉不是做青团的必须原料，也可以不放澄粉。

澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。