藕为什么要泡一下

藕为什么要泡一下

藕片切好后可以浸泡在淡盐水或者清水中。因为藕片中含有多元酚类的单宁物质，在酶的作用下，极易与空气接触而被氧化发黑，如果不用水泡，藕片很容易发黑。用水泡，会隔绝空气，减少发黑。建议尽快食用，泡太久营养也会流失。食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。

地暖回填为什么要石子

地暖回填的石子是一种保护材质的小暖石，最常见的石子就是豆石砂浆，是在普通水泥砂浆中添加了小卵石作为骨料，所以相比于其他混凝土来讲，密实度较高，表面圆顿。其作用是能够很好减少对管道的划伤，提高地暖地面的承压能力，同时保护地暖管。

地暖的安装要注意地面一种清洁。安装之前要对面进行一种清理打扫，避免在安装的时候有尖锐的东西划伤管道。特别是装修好后安装地暖的，需要拆除原来地板，更要仔细的清理拆除的残渣。

链家为什么要做一个贝壳网

链家之所以要做一个贝壳网是为了全面提升运营效率，升级服务品质和用户体验。贝壳的成立初衷多少寄托了左晖的行业情怀和野心，即通过成立大平台来规范乱象丛生的中介行业的生态秩序，同时输出链家的优势赋能。