草酸的作用与危害

草酸的作用与危害

1、草酸的作用：除锈。草酸的除锈效果是很好的。这是因为草酸能够很好的腐蚀不锈钢，但是同时因为腐蚀性太强，所以在使用的时候要小心，避免伤害到手部的健康，而草酸遇到不锈钢会生成一种酸式草酸盐，这种物质会带有一定的毒性，所以在使用的同时不要饮食，而且如果皮肤不慎触碰到草酸，需要用水立即冲洗。

2、草酸的危害：当草酸进入我们的身体后，是会形成一种新的物质的，因为草酸在人体中不易被氧化分解，通过身体的新陈代谢会生成一种新的物质，这种物质会影响我们体内的酸碱平衡，如果摄入过多很容易会引起中毒。草酸进入我们的身体后会和钙生成草酸钙，这种物质是很难排出体外的，会产生结石。

如何进行草酸的鉴定

方法一：

取液：取少量的草酸溶液放置于烧杯中。沉淀：向有草酸溶液的烧杯中加入少量氯化钙，观察是否产生沉淀。沉淀溶解：若步骤2有沉淀产生再加入盐酸，观察沉淀是否溶解，若溶解则为草酸。方法二：

取少量的草酸溶液放置于烧杯中。向有草酸溶液的烧杯中加入蓝黑墨水，观察墨水是否褪色，若褪色则是草酸。

含草酸的蔬菜有哪些

含草酸比较多的蔬菜有苋菜、菠菜、甜菜叶、紫苏、小麦、胡萝卜等。预防结石措施之一是避免大量摄入草酸，特别是肾病病人，原因在于草酸易与人体中的钙离子结合形成不溶性草酸钙沉积于脏器内，加重脏器负担，长期沉积易造成肾小管阻塞；而且同时草酸还会降低蔬菜本身一些矿质元素的生物有效性如钙、铁，与其结合形成不能被肠道吸收的难溶性盐类，因此高草酸易引起人体Ca、Fe、Mg、Cu等矿质元素的缺乏症。

工业草酸的作用与用途

1、工业草酸作漂白剂：用于生产抗菌素等药物以及提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂、鞣革剂等。

2、工业草酸作还原剂：在有机合成工业主要用于生产对苯二酚、季戊四醇、草酸钴、草酸镍、没食子酸等化工产品等。

3、工业草酸作媒染剂：草酸铁铵是印制蓝图的药剂。

4、工业草酸有除锈功能：草酸可用来除锈。皮肤接触草酸后，应及时用水清洗。