如何做凉拌裙带菜梗

如何做凉拌裙带菜梗

主料：裙带菜梗适量；

辅料：陈醋、酱油适量。

做法：

1、裙带菜梗泡水，至少需要半天的时间。

2、泡好后将裙带菜梗切段。

3、用锅将裙带菜梗再次煮开。

4、加入少量的陈醋和酱油，拌匀之后稍微放置几分钟就可以开吃了。

如何做凉拌鱼唇

原料：水发鱼唇150克、精盐7、5克、酱油10克、葱段姜片各15克、白糖12克、糖色5克、味精5克、绍酒25克、清汤250克、花生油50克、芝麻油10克、湿淀粉25克。

做法：

1、鱼唇买回来事先浸泡半天，然后沥干备用；

2、黄瓜表皮削成花纹状；

3、将中间的瓤去掉然后切薄片；

4、.直接码在盘中；

5、鱼唇加入适量的泰式甜辣酱拌匀；

6、铺在黄瓜上，吃的时候拌拌。

如何做凉拌莴芛

做凉拌莴芛的具体步骤如下：

1、准备好配料，鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖。

2、将莴笋洗净去皮，然后切成长条小块。

3、盛入盘内加入盐搅拌，然后腌制1小时。

4、沥干水分，加入味精、白糖拌匀即可成品。

如何做凉拌糖醋白萝卜丝

1、洗净的萝卜切成两段，用擦菜器刨成丝；

2、萝卜丝装进碗里，浇上两勺白醋，再加两勺白糖拌均，腌制5分钟 ；

3、开小火，将黑芝麻直接放到锅里慢炒，锅内无需加油，芝麻炒熟后盛到碗里，晾凉；

4、萝卜腌制好后撒上炒香的黑芝麻即可。