如何做凉拌粉丝豆腐

如何做凉拌粉丝豆腐

1、首先准备好材料：葱段 15克、豆腐 300克、盐 2克、色拉油 5毫升、香油 10克、生抽 10克。

2、葱段50克、豆腐300克切块。

3、清水煮沸，倒入豆腐，中火煮1分钟。

4、将葱段、豆腐、盐2克、色拉油5ML、香油10克、生抽10克搅拌均匀。

5、装盘即可。

如何做凉拌茼蒿菜

1、制作材料：茼蒿、盐、醋、鸡精、大蒜。

2、准备食材，茼蒿清洗干净。

3、烧开水焯茼蒿。

4、捞出放在备好的凉水里（最好用纯净水）。

5、挤干水份切碎。

6、放入盐，白糖，和辣椒碎搅拌均匀n锅里放入油加热，把热油倒在辣椒碎上搅拌均匀即可。

如何做凉拌鱼唇

原料：水发鱼唇150克、精盐7、5克、酱油10克、葱段姜片各15克、白糖12克、糖色5克、味精5克、绍酒25克、清汤250克、花生油50克、芝麻油10克、湿淀粉25克。

做法：

1、鱼唇买回来事先浸泡半天，然后沥干备用；

2、黄瓜表皮削成花纹状；

3、将中间的瓤去掉然后切薄片；

4、.直接码在盘中；

5、鱼唇加入适量的泰式甜辣酱拌匀；

6、铺在黄瓜上，吃的时候拌拌。