黄皮干怎么晒好吃

黄皮干怎么晒好吃

１、黄皮用剪刀剪下，留有一点点茎，不要把黄皮弄破，不然做出的黄皮干会很咸。

２、用盐一层层覆盖好，约五斤鲜黄皮撒上三两盐，做好后放置一夜。

３、隔了一夜的黄皮，可以用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。

４、去核，去核后，把黄皮晒到半干。

５、要准备煮一锅黄糖甘草水，先煮了甘草，（五斤鲜黄皮约用二两甘草），甘草煮１５分钟，把渣去掉，再放进黄糖，喜欢吃甜一点的，可以加多些糖，这个因人而异，将这些水煮好后，放凉再放黄皮进去，要放地夜啊。

６、将吸收了甘草糖水的黄皮晒干即可。

豇豆角干怎么晒好吃

1、购买材料：购买挑选青、脆、嫩豆角。

2、清洗水烫：豆角清洗2-3遍，去除虫眼部分。烧开水，倒两勺盐。水开将豇豆分批放进去，煮３分钟捞出。焯水目的是豇豆灭活，否则晒干困难，味道和口感较差。

3、过凉：焯水豆角过凉水两遍，帮助快速冷却。

4、太阳暴晒：过凉豆角挂到太阳下暴晒，图中为晾晒一天的豆角。

5、2-3天即可将豆角完全晒干，豆角干透整理保存即可使用。

番薯干怎么晒好吃

先处理一下番薯然后晒2比较好吃。做法如下：

主料：番薯2个。辅料：陈皮5g、芝麻1勺、白糖2勺。

1、将番薯削皮，上锅蒸熟后拿出晾凉 。

2、用搅拌机把番薯搅成泥。

3、把陈皮切碎后拌入。

4、加糖。可加可不加，看番薯的甜度决定。

5、用模具一个个压出形状后脱模。

6、放在大竹扁上，最后撒上芝麻后拿到太阳下晒，直到晒干为止。