普洱茶茶饼的保质期是多长时间

普洱茶茶饼的保质期是多长时间

普洱茶茶饼的没有保质期，发现茶饼变质即不可饮用。

普洱茶最佳品饮期：生茶10-25年，熟茶8-15年。

普洱茶，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

如何切普洱茶茶饼

切普洱茶茶饼的方法：

1、用普洱茶刀解茶想要切开普洱茶饼，必须借助专门的工具，可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀，外形跟“刀”很像，也是扁平状。使用时只要将茶刀的前端的尖刃插入茶饼内部，以此沿被切轨迹重复上述方法，只要轻加很小外力，就可以把茶饼撬开。在撬茶的过程中，尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬，这样可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎；

2、用微波炉加热茶饼这种方法只限于对不太名贵的普洱茶使用。把普洱茶饼放入微波炉中，由于茶叶里都含有水分，所以茶饼会受热膨胀，此时再用茶刀轻松一撬，就可以很轻松的把分理出茶叶。但是使用这种方法，要掌握好火候，千万别把茶饼烧糊了。一般切开普洱茶都是用这两种方法，不过我们更推荐您用第一种方法，因为第一种方法对普洱茶饼的损害较小，而且不会影响普洱茶饼的继续保存。

普洱茶茶饼保存方法

1、存放普洱茶避高温：高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。

2、存放普洱茶避免阳光直射：普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。

3、存放普洱茶避免异味：茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。